泉州西街一日游日记(逛泉州西街日记300字)

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泉州西街一日游日记(逛泉州西街日记300字)

1、西街是泉州市区保存完整的古街区，保留着大量具有历史原貌的建筑，现在目前西街片区现有各级文物保护单位共计20多处，分属古建筑、古遗址、石刻等多种类别，还有未列入级别但保护较好的古建筑、古民居12处，拥有开元寺、东西塔、等景点。

2、一、在西街可以吃什么？润饼：润饼菜闽南人的思乡菜。

3、润饼菜是闽南地区及地区的特色小吃。

4、说起老泉州的传统美食，润饼可算得上是排头兵。

5、润饼的主要原料有花生末、胡萝卜丝、高丽菜丝、香菜、绿豆芽、香菇、酥海苔、米粉、猪腿肉、虾仁、大蒜等，食用时，用薄如蝉翼的熟面皮(润饼皮)把各种菜肴制成的馅料包卷成枕头状，然后根据个人嗜好蘸各种酱料。

6、元宵圆：花生、芝麻馅的传统口味。

7、一颗颗同等大小的元宵圆馅料放进装着糯米粉的滚筒里，通电的滚筒不断转动，带动着馅料在滚筒中不断来回翻滚，均匀沾到糯米粉。

8、随后，该卖家将初见雏形的元宵圆取出沾水，再继续沾粉，如此不断重复十多次后，元宵圆就做好了。

9、面线糊：大肠，卤蛋，醋肉，猪肝，蘑菇??丰富的配料任意挑选，醋肉和大肠的经典搭配，再加一份油条。

10、面线糊而不烂，把油条浸饱面线糊里再吃，才够饱足!传统炸物小摊：萝卜糕、南瓜饼、海蛎饼??康庄满煎糕（地址：西街裴巷14号）：摊凉的满煎糕，切成三角形方便食用，有两种口味，常见的加红糖，也有升级版的加冬瓜汤和花生末的可以选择。

11、年节糕?：喜欢传统美食的朋友可以试试泉州本地特色糕?。

12、蒜蓉枝:酥脆的蒜蓉枝，带着蒜蓉香，吃起来很让人上瘾。

13、碗糕:碗糕有红糖和白糖两种口味，蒸的容器也有分纸杯装和钵杯装。

14、偏爱钵杯碗糕，钵杯能更好的锁住碗糕的水分，吃起来不会有干松的口感。

15、吴氏手工麻糍：小店装修十分简单，卖的吃食也是。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。