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怀化美食排行榜前十名_怀化的美食排行榜

怀化有哪些特产小吃

1、沅陵酥糖

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沅陵酥糖是湖南沅陵县汉族传统名点。相传明朝中叶开始制作,有500多年生产历史。现在沅陵龙兴酥糖的年产量不断增多,产品畅销全国各地,深受广大顾客的欢迎。沅陵酥糖自1982年以来连续三次获湖南省优质产品奖。1988年12月,龙兴酥糖获首届食品博览会银牌奖,誉为全国名优产品。

2、芷江鸭

芷江鸭食品唯独芷江所产,其主要特征是:一、秋、冬两季的气温、湿度、风速与周边邻近县、市区的气温、湿度、风速有着不同之处。因此,利用这一温差、速差制作出的“芷江鸭”有着独特的风味。二、“芷江鸭”的配料唯独芷江县所有,邻近县、市都没有。三、“芷江鸭”有肉质细嫩、肉紧、肉酥、肉爽、水分脂肪低的特点。上述决定了“芷江鸭”熟食品唯独芷江所产的主要品质。

3、酸辣红烧羊肉

酸辣红烧羊肉是湘菜菜谱之一,以羊肉为制作主料,酸辣红烧羊肉的烹饪技巧以红烧为主,口味属于酸辣味。酸辣红烧羊肉的特色:成菜汤汁稠浓,肉质软烂,鲜香可口。酸辣红烧羊肉制作提示锅中放油少许,加白糖炒红,注入清水稍煮即成糖色,以之烧羊肉,成菜色泽红润。

4、香酸鱼

湖南侗家人特别爱吃腌制的家常菜,其中腌制的香酸鱼更是侗家菜中的珍品,用此法制成的香酸鱼可放数年不变质,是招待上宾的美味佳肴。侗家人市场意识增强,酸鱼佳肴也走出偏僻的山寨,堂而皇之地摆上了城市的餐桌,成了食客喜欢的菜肴。一些身怀绝技的厨师,还触类旁通,衍生出了油炸香酸鱼、蒸炒香酸鱼、烤脆香酸鱼、糖汁香酸鱼、汤煮香酸鱼等系列鱼肴,令食客啧啧垂涎。

怀化美食最多的地方

市区么 南路 鹤州北路

NO .1:溆浦鹅怀化特色美食,外热内软、香酥可口。

NO .2:酸辣羊肉怀化特色美食,肉质软烂、酸辣可口。

NO .3:酥糖怀化传统小吃,口感劲道、味道香甜。【摘要】

我只知道重庆美食多

怀化有什么美食么?

怀化风味小吃可多了,有锅巴,红薯粉,米粉,牛杂汤,绝味鸭脖,酱板鸭,现炒的瓜子花生,地道的臭豆腐,新鲜的豆腐脑,满街飘香的烤地瓜,烤鱿鱼,米豆腐,煮豆腐干,炒山栗子,代表有风味酸萝卜酸辣椒酸姜都非常好吃地道,

怀化特色小吃米豆腐

它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆,然后大火熬制,做成“豆腐”。吃时切片放入盘内,再将切好的大头菜、盐菜、酥黄豆、酥花生、葱花放于米豆腐上,用小碗放入红油、麻油、花椒油、酱油、醋、姜汁、蒜水等调料对成汁,浇淋于米豆腐上即可。

怀化有啥特色小吃

1、沅陵酥糖

沅陵酥糖是沅陵县传统食品。相传于明朝中期已开始制作,有500多年生产历史。以当地出产的芝麻为主要原料,加拌饴糖、榴花粗糖、花生油、面粉精制而成。具有香、甜、脆的特点,营养丰富,且有润肺和助消化等功用。

2、藕心香糖

芷江县地方特产,又名“薄荷酥”。主要原料有白糖、植物油、奶油、薄荷,经过独特工艺制作而成。每根有16个主孔、9个副孔、孔孔相通,形同藕心,故名。其特点是色白如玉,松酥香甜,便于携带。

3、靖州雕花蜜饯

靖州雕花蜜饯,又名万花茶,是靖州传统工艺美术食品。它是利用各种瓜,果、蔬菜的根、茎、叶、花、果,用小巧柳叶刀进行精雕细刻加工而成的传统工艺茶点、补品、观赏品、食品。其工艺造型有奇花异草,飞禽走兽、人物、山水、器皿等。镌刻分平雕,通雕、浮雕三种,造型立体感强,栩栩如生,靖州雕花蜜饯源于东周时期,世代相传,成为靖州民间历代上贡朝廷的御品。

4、雪峰乌骨鸡

肉质细嫩,味道清香可口,营养价值高。据营养源研究所检验,粗蛋白含量高达23%,特别是人体必需氨基酸含量居各类家禽之首,并含丰富的维生素和微量元素,具极高的食用滋补价值。

5、芷江鸭

选用放养麻鸭为原料,放入多种天然香料,采用侗乡传统工艺精制而成。主要制作原料有芷江麻鸭、油、姜、辣椒、葱、大蒜、生抽、豆瓣酱、胡椒粉、盐、米酒等。成菜色泽鲜艳,肉质细嫩,爽滑不腻,口感独特,色香味俱全。

参考资料:

晒兰肉,芷江鸭,安江干挑粉,辰溪和芷江酸萝卜,麻阳鹅也不错

泡菜、米豆腐、卤味香干,糍粑,,其它的都是舶来品,哪都有的

怀化美食多的是,特色小吃,米豆腐(本人最喜欢的),辰溪酸萝卜,沅陵酥糖,酸辣粉,金花泡菜,等,美食有,洪江血粑鸭,芷江鸭,雪峰山乌骨鸡,新晃黄牛肉,等等看看舌尖上的就知道了

还有市国税对面的福建煎包好吃

怀化美食特产

怀化美食特产大全

怀化有什么当地特色的美食特产呢?别着急,本文特意为大家收集整理了怀化美食特产大全,希望大家喜欢!

靖州雕花蜜饯

靖州雕花蜜饯,又名万花茶,是靖州传统工艺美术食品。它是利用各种瓜,果、蔬菜的根、茎、叶、花、果,用小巧柳叶刀进行精雕细刻加工而成的传统工艺茶点、补品、观赏品、食品。其工艺造型有奇花异草,飞禽走兽、人物、山水、器皿等。镌刻分平雕,通雕、浮雕三种,造型立体感强,栩栩如生,靖州雕花蜜饯源于东周时期,世代相传,成为靖州民间历代上贡朝廷的御品。

穿丝篮

穿丝篮是沅陵特制手工艺产品,它是一色的楠竹制作,中间不加任何金属材料。篮身呈椭圆形状,整个篮子由三根篮圈,两百多根竹丝穿制而成。三根篮圈上下搭配巧妙,衔接平滑,吻合自然,竹丝大小均匀,排列密度恰当。间隔距离都为1厘米左右。具有小巧玲珑、美观大方、经久耐用等特点。穿丝篮的制作原料都是经过高温煮烤,不发霉、不生虫,因而盛装食品非常清洁卫生。[13]

洪江血耙鸭

洪江血耙鸭是具有典型湘西风味的名菜,发源于洪江市。烹饪时,把鸭肉及干红椒、生姜、樟脑、糯米粑用旺火在沸腾的油里炸熟,然后放清水,倒入鸭血等,小火煨煮,成品以其浓香、味足、色金黄,质酥肥而著称。[14]

中方县湘珍珠

湘珍珠葡萄果形椭圆,果皮黑色,有果粉、灰白色,肉质细嫩,多汁浓香,风味独特。口感好,湘珍珠葡萄含糖量达15.38﹪,含有大量的维生素和人体所需要的十多种氨基酸,而且富硒,是老少皆宜的优质营养水果,极具极高的市场价值。

靖州杨梅

靖州杨梅已有上千年的栽培史。靖州杨梅小、品质优良、营养丰富而著称。果大色鲜--平均果重≥11.6g,果重≥28.78g,成熟的果实分别呈现出紫红、鲜红、粉红和洁白的色泽。一九九八、一九九九年连续荣获湖南省优质水果评比金质奖。

芷江鸭

芷江人将鸭头、鸭脚、鸭翅称为桌上的三杰,用于款待客人。客人来到芷江,如果不吃芷江鸭,实是一大遗憾。如今芷江鸭在改革开放的年代,已名闻天下,往外打了出去,成批的加工,上市场进超市销售,顾客都可以在市场上买到芷江鸭了。

沅陵酥糖

沅陵酥糖是沅陵县传统食品。相传于明朝中期已开始制作,有500多年生产历史。以当地出产的芝麻为主要原料,加拌饴糖、榴花粗糖、花生油、面粉精制而成。具有香、甜、脆的特点,营养丰富,且有润肺和助消化等功用。

雪峰乌骨鸡

肉质细嫩,味道清香可口,营养价值高。据营养源研究所检验,粗蛋白含量高达23%,特别是人体必需氨基酸含量居各类家禽之首,并含丰富的维生素和微量元素,具极高的食用滋补价值。

黔阳冰糖橙

黔阳冰糖橙色红鲜亮,果匀无核,含糖12.8—14.5%,可溶性固形物16.3—18.4%,其味浓甜、肉质脆嫩。[12] 2013年,全市冰糖橙栽培面积已达10万亩,年产量8万吨,黔阳冰糖橙畅销北京、上海、广州、武汉等大中城市。2006年被评为“中华名果”,2007年被列入原产地保护地理标志产品,2008(北京)国际地理标志产品展览会上洪江市选送的`黔阳冰糖橙荣获水果类金奖。

安江香柚

洪江市安江栽培柚子有1000多年的历史,并成为从唐以来历代王朝的贡品。安江香柚呈卵圆形,熟果为柠檬色,单果重量1.5公斤左右,果肉每个13瓣左右,甜香汁多。香柚含有大量的糖类、蛋白质、脂肪、维生素A和钙、磷、铁等元素,果肉有助消化、化痰止咳、醒酒的妙用。柚子皮可入,具有理气、健脾、化痰的功能。香抽树为常绿乔木,每年10月中为果实成熟期。

藕心香糖

芷江县地方特产,又名“薄荷酥”。主要原料有白糖、植物油、奶油、薄荷,经过独特工艺制作而成。每根有16个主孔、9个副孔、孔孔相通,形同藕心,故名。其特点是色白如玉,松酥香甜,便于携带。

通道侗家腌肉

俗称接肉,侗称酸肉,有猪肉、鸭肉、牛肉、牛排等。制作时间以冬季最佳。制作方法是:用盆渍盐,略晾干,以木桶腌制,底层用糯饭或糊糯作槽,每铺一层加一层槽,然后用竹叶或棕片盖一层,再加木盖,封严,用大石压紧,数月即可食。腌肉不必烹饪,色艳味咸,亦可煎炒或烤炙,以火炙最香。

通道侗织锦

据史载,侗锦“用木棉线染成五色织之,质粗有文彩,亦有花木禽兽各样,精者冰之水不败,渍之油不污”。侗锦的花纹主要有花木形,如芙蓉、牡丹;鸟兽形,如对凤、鸳鸯;器物形,如楼阁、银钩;还有几何图案,色彩绚丽。图案大方,结构严谨。侗锦采用对比强烈的色泽,配上绚丽多姿的各种图案,具有浓艳粗犷的艺术风格,主要用做衣裙、巾被、门帘、背包、胸巾、枕头等。

明山石雕

明山石雕产于湖南省芷江县明山,该石质地均匀细腻,色彩纷呈,文理清晰,软硬适度,成板性能好,是历想的石雕工艺和建筑装饰材料,曾被定为贡石送往朝廷。早在南宋时期,芷江就开始利用明山石制作各种工艺品。明山石雕的杰出代表是明山石砚。

碣滩茶

产于沅陵沅水河畔,因沅陵古属辰州府,故又名辰州碣滩茶。碣滩出产的茶叶有毛尖和绿茶两种,形、色、香、味俱佳。从外形看,条索匀整重实,锋苗好,银毫显露,色泽翠绿;冲泡后,汤色黄绿明亮,滋味醇爽,浓香扑鼻。 ;

求怀化好吃好玩的地方

芷江鸭、麻阳鹅,血粑鸭等等,风味小吃也挺多的,在怀化学院旁边有很多小吃价格便宜,十分美味,值得一体的是哪里的粉很好吃,过瘾。玩的地方百度下有,一般就那些

美味:中心市场

乐趣:侗族文化名城芷江投降广场,无锡广场。

==有趣的是多少啊

NO .1:溆浦鹅怀化特色美食,外热内软、香酥可口。

NO .2:酸辣羊肉怀化特色美食,肉质软烂、酸辣可口。

NO .3:酥糖怀化传统小吃,口感劲道、味道香甜。【摘要】

好吃好玩的地方嘛!~

说有也有,说无也无

知道什么意思吗?

那就是你如果和自己喜欢的朋友一起去玩,那你肯定会认为好玩!

和喜欢的朋友一起去大吃一顿,保证你觉得食物变得可口!~

如果还没有自己喜欢的朋友的话.留意点自己身边哦!~

湖南怀化有什么特色小吃

怀化美食随便说都一大把:比如重阳糍粑 ,碗儿糕 ,葛面,芭蕉糍粑 ,桐叶糍粑,小江河鱼,牛肚炖蘑芋,溆浦鹅 , 龙潭火腿, 通道蜜饯茶,侗乡豆子茶,通道侗家腌肉,洪江血耙鸭 ,腌制香酸鱼,泥鳅拱豆腐,还有怀化特色米粉!

湖南怀化市,湖南省辖地级市,怀化南接广西(桂林、柳州),西连贵州(铜仁、黔东南),与湖南的邵阳、娄底、益阳、常德、张家界等市和湘西苗族土家族自治州接壤;属亚热带季风性湿润气候。全市总面积2.76万平方公里,辖13个县(市、区),总人口523.07万(2016年末)。

酸萝卜、干挑粉、泡菜、米豆腐、卤味香干,糍粑,龙虾、吉信烧烤,其它的都是舶来品,哪都有的。

老灶台血粑鸭,腊肉,火锅等

豆豉坐底 上面是蒸饺

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