成都五凤溪古镇美食(成都五凤溪古镇美食有哪些)

大家好我是小爱，成都五凤溪古镇美食，关于成都五凤溪古镇美食有哪些很多人还不知道，那么现在让我们一起来看看吧！

成都五凤溪古镇美食(成都五凤溪古镇美食有哪些)

1、说到成都的古镇，那可真的是遍地都是美食。

2、成都人确实是比较喜欢吃，作为天府古镇，那怎么可能少的了美食呢？基本上各个古镇都有拿得出手的美食。

3、今天小编就给大家推荐一些成都各个古镇的特色美食，喜欢吃的朋友一定要记得收藏哦！1、西来古镇米花糖：蒲江米花糖是川西平原上很多人所喜爱的一种食品，为四川特色小吃，是蜀乡老字号之一。

4、蒲江曾以产米花糖出名，蒲江米花糖相传距今已有200多年的历史，在清代已有制作，《蒲江县志》记载：建国前，各糖果糕点作坊在生产米花糖时，为竞相博名各有创新。

5、其中，城关的“聚香村”、“荣吉祥”、“永和号”和寿安镇的“同鑫号”产品最佳。

6、六合鱼：这是来蒲江必点的招牌菜，选用长滩湖中的大花鲢鱼，烹饪过程中，在限度保留原食材鲜美的同时，以泡椒、姜、蒜等作料创造出麻、辣、鲜、香、嫩、烫便是“六合”特色。

7、胖头鱼：胖鱼头精选自蒲江三湖里的花鲢鱼，配以辣椒、蒜蓉、姜米、豆豉、白糖、料酒等十几佐料腌制，滑嫩微辣，鲜而不腥，肥而不腻，两口下肚，唇齿留香。

8、2、平乐古镇奶汤面：来邛崃肯定要最特色的小吃奶汤面啦，用新鲜猪骨、猪蹄、香肘、鸡炖成香味浓郁的奶汤，将其盛入碗内，配以佐料，加入煮熟的面即成。

9、在邛崃奶汤面可谓是家喻户晓。

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11、以至在邛崃周边地区，也只有羊马查渣面能于邛崃奶汤面相提并论。

12、羊肉汤：羊肉是御寒补气的佳品，邛崃碗碗羊肉，是邛崃乃至川南美食的代表作，很多人慕名而来，羊肉汤有两种吃法：红锅和清汤，清汤味道很鲜，没什么膻味，不过大多数四川人还是喜欢吃红汤的吧。

13、3、五凤溪古镇藤椒麻鸭：镇子上的特色美食当属藤椒麻鸭了，一条街上会看见很多家都有在卖，藤椒麻鸭的椒麻味麻而不辣，香气回味无穷，鸭子外表油汪汪的勾人食欲，鸭子个头大，物美价廉。

14、沱江仔鲢：冷锅烹制沱江水，鲜嫩爽滑三角峰，入口时能感受到鱼肉的嫩滑，麻辣鲜香让食客无不交口称赞。

15、4、安仁古镇刘血旺：刘血旺是安仁古镇一家百年老店，如今刘血旺的是47岁的女老板刘正蓉。

16、而把血旺的手艺传承下来的鼻祖是她的刘青山。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。