蚌埠特色美食_蚌埠特色美食小吃

蚌埠人气旺的小吃街

蚌埠作为安徽省的一个城市，拥有非常独特的饮食文化。在当地，有很多小吃铺子可以品尝到各种美食，如豆皮、狮子头、八宝饭等。其中有名的一道当地小吃是的“三瓜”炖肉，这道菜肴深受当地喜爱，是蚌埠小吃的代表之一。

蚌埠人气旺的小吃街是特利亚美食街、纬二路饮食群和大学城商业街和安财南门小吃街这三其次是不少当地人都疯狂宣传的方糕。方糕外观呈方形，由米面、肉末、小葱、豆腐等食材制成，口感嫩滑、油润，尤其能够让连忘返。在张公山的街头巷尾，许多小店都出售着这种美食，可供游客品尝。个小吃街。

蚌埠特色美食_蚌埠特色美食小吃

1、特利亚美食街

以前这里的街道并不是现在这个样子，经过改造之后的这里小摊门头是统一的徽派建筑风格，整齐的排列在道路两旁，有点仿古街的味道。

2、纬二路饮食群

别看这条街只有200米左右，但是小火锅、小海鲜、烧饼、锅贴、卤菜等一应俱全。纬二路饮食群就是一条可以治愈选择恐惧症的小马路。

3、大学城商业街和安财南门小吃街

这里是蚌埠小鲜肉和萌妹子多的地方，当然，美食也不少。大学城聚集了来自五湖四海的学子，蚌埠却用着独特而又简单的美食，拴住了求学游子的心。无论是传统的烧饼夹里脊、鸡蛋灌饼，还是各类风味小吃，这里一应具有，“去南门”也成为课后不约而同的事。

蚌埠市旅游景点：

1、蚌埠龙子湖风景区

龙子湖风景区青山碧水相连，湖岸曲折多变，水面纵深开阔，绝壁怪岩，既有风景怡人的自然风光，又有韵味无穷的人文景观；既有城市交通干道环绕，又以现代化的城市为依托，景区内有省、市级文物保护单位以及古银杏（唐代）、石屋（唐代）、栖岩寺遗址（明代）、玲珑塔遗址（东汉）等古迹或遗址。

该景区由28孔节制闸、12孔节制闸、老船闸、扩建船闸、水电站、分洪道和千亩湿地公园组成，具有防洪、灌溉、航运、水力发电、公路交通、旅游等综合功能，闸上流域面积为12.1万平方公里。淮河蚌埠闸水利风景区交通便捷，距市区约6公里，距火车站、汽车站约10km路程。

千里淮河的大港，蚌埠港坐落于蚌埠闸下游4km处；高速路及各种公路四通发达，景区距合徐、界宁高速公路仅2km，景区通达性良好。

以上内容参考：

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有哪些必须到本地才能吃到正宗口味的特色美食？

合肥烧饼历史悠久，是安徽传统名饼之一。它是由糯米、糖和其他配料制成的糕点。色泽鲜艳，外脆内软，口感清爽香甜。购买率极高，深受人们的喜爱和好评。它经常被用来接待家里的客人和给朋友和亲戚送礼。

比如说东北大冷面，麻酱麻辣烫，包括东北烤冷面，锅包肉，皮蛋，大同刀削面，上海生煎包，武汉的热干面。

鱼汤古斯米，烧鹅，桂林米粉，茶叶饭，侗族打油茶等，这样的东西是非常多的，这些东西都是非常有特色的。

大同刀削面，浑源凉粉，兰州拉面，新疆5. 蚌埠小龙虾选购技巧羊肉串，四川麻辣烫。

蚌埠比较有特色的饭店

安徽让人比较喜欢的好吃的比如说是安徽板面

1. 蚌埠小吃：当地特色的饮食文化

烧饼夹里脊，烧饼酥脆，里脊鲜美，热乎乎的咬上一口，感觉美味无限。

2. 蚌埠有特色的饭店：榕城酒楼

榕城酒楼是蚌埠当地非常有名的一家餐厅，其大厅装潢典雅，环境幽雅，是宴请客人、联欢等的理想场所。榕城酒楼以豆腐花、螃蟹盅子、虾饺和打边炉等蚌埠地方特色美食而著称，其豆花脆而不烂，浓而不腻，口感十分棒，是饮食之旅必去之地。

3. 西关美食街：蚌埠美食与文化的交汇处

4. 长江流域菜系：蚌埠私房菜的美味之处

5. 烤鳝鱼：特色美食之一

在蚌埠市区附近的流河沿岸，有一群大大小小的“捞鳝鱼”的摊位。这里是享受美食的圣地，经常有很多市民前来购买新鲜的鳝鱼，并自己在岸边烤着吃。这种独特的食品文化在蚌埠十分流行，成为当地的一大特色风景线。

6. 酒店美食：蚌埠文化的另一种体现

在蚌埠市区内的各大酒店，你同样可以品尝到地道的蚌埠美食。许多酒店配备的餐厅饮食水准相当高，口味各异，非常适合在这里用餐。尝试一下酒店的美食不仅仅是味蕾的享受，还可以感受到蚌埠特有的饮食文化的独特影响。

7. 与当地人吃饭：获得更多了解蚌埠文化的机会

如果你想更深入地了解蚌埠的饮食文化，那么去找当地人一起吃饭是很不错的选择。这样一来，你可以亲身体验当地人的用餐习惯，更深入地了解当地美食文化的性质，并在认识新朋友的同时，感受到来自蚌埠的亲切热情。

8.

无论你是因为好奇心还是出于旅游目的，蚌埠的美食文化都有着自己独特的魅力。无论你身在何处，都可以感受到这份文化的影响和美好，我们相信，你一定会收获非常难忘的回忆。

蚌埠美食节什么时候

来蚌埠玩，一定不要错过当地的这4种美食，分别是怀远黑鱼，怀远泥鳅，湖沟烧饼及老任桥牛肉，这4种美食都非常的美味，而且在当地都非常的有名，所以受到了很多人的喜爱。

1. 美食节介绍

蚌埠美食节是蚌埠市每年的一项传统文化节庆活动，旨在展示蚌埠特色美食，吸引游客，促进地方经济发展。美食节由蚌埠市旅游局和蚌埠市商务局主办，通常会有各种美食、表演、展览和活动等。

2. 时间及地点

蚌埠美食节通常在每年的秋季举办，时间一般为9月底到10月初，持续时间为10天左右。美食节的主要地点是在蚌埠市的市内广场，也会有一些分会场。

3. 活动内容

4. 吸引游客

蚌埠美食节的主要目的是吸引游客，促进地方经济发展。一方面，美食节可以打响蚌埠特色美食的名气，让更多的人知道蚌埠；另一方面，游客们在品尝美食的同时，也会带来一定的消费，为地方经济做出贡献。

5. 推不仅如此，蚌埠市还通过各种宣传手段，让更多的人了解到自己的美食文化。市场监管局给“蚌埠市烧饼夹里脊”颁发了集体商标，将其与大蚂虾、冰酒酿一同认证为蚌埠美食“三件套”。蚌埠的宣传多少有些慢热，但是通过各种新媒体平台的宣传，让更多的人了解到这座城市的美食文化。广文化

蚌埠美食节不仅仅是一个吃美食的活动，更是一个推广蚌埠文化的平台。在美食节期间，不仅可以品尝各种美食，还能感受到蚌埠的传统文化，如红色文化、水墨文化等。通过美食节，可以让更多的人了解并喜欢上蚌埠的文化。

蚌埠美食节是一个让连忘返的活动，美食、文化、人文风情等元素相结合，让人们愉悦、满足。美食节为蚌埠的旅游业、餐饮业、文化业等带来了极大的推动，相信在未来的日子里，蚌埠美食节一定会越办越好，成为国内外旅游者都能期待的城市盛事。

来蚌埠玩，这四种美食可不要错过，都是本地才有的特产呢？

是怀远石榴，不是怀宁石榴

蚌埠不要错过的四种美食都是本地才有的特产：种，怀宁石榴、第二种，沱湖螃蟹、第三糍粑是安徽省的特色食品，是迎接新年的佳品之一。这是一种由茎米和糯米制成的美味食物。出锅后香气浓郁，清香可口，当地人每年都会制作美食。种，怀远甲鱼、第四种，老任桥牛肉。

来蚌埠玩，这四种美食可不要错过，都是本地才有的特产：怀宁石榴，沱湖螃蟹，怀远甲鱼，老任桥牛肉。

来蚌埠玩，这四种美食可不要错过，据说都是本地才有的特产，分别是怀宁石榴，沱湖螃蟹，怀远甲鱼，老任桥牛肉。

蚌埠的四种美食，怀宁石榴，沱湖螃蟹，怀远甲鱼，老任桥牛肉，这4种美食在当地非常出名，是当地才有的特产，来到这里必须要买一些尝尝。

介绍怀远，怀宁也来凑热闹。

蚌埠美食节在哪举办

看完上面介绍的11种经典食物，是不是会忍不住流口水？除了这些，安徽还有无数种菜系，都是徽菜中的一绝。当地人吃了都说好。如果你想感受安徽的特色，那就来亲自尝尝这些美食吧！

蚌埠美食节在固镇县举办。

要认真组织好市文化旅游美食季活动，积极开展美食评比等相关活动，进一步丰富活动内容，提升服务质效，加大宣传力度，加快出台更多优惠政策和便民措施，全力做好淮南的淮南牛肉汤市场监管和安全保障等工作，争取打响蚌埠文化旅游美食品牌。要加强文旅招商，发挥资源优势，努力吸引更多文旅项目来到蚌埠，为加快打造现代化幸福蚌埠注入新的更大动能。

蚌埠美食节的优势

安徽有什么美食小吃

但是安徽是一个非常的城市，简称“安徽”。你可能不知道，这里也是历史悠久的史前文明的重要发祥地。

这样一个历史悠久的省份，少不了品味她的风采。如果你想去安徽，你一定要尝尝这里的美食。

安徽的饮食文化也很独特，那么安徽这里有什么美食值得一尝呢？所有的路都是徽菜中的，当地人吃了都说好。接下来给大家介绍一下安徽的特产。

1、送炉子粑粑

2.饼

合肥四大传统名点之一的麻饼，历史悠久。烧饼又叫“钱饼”，味道鲜美，有吉祥如意的美好寓意。这是一种由面粉、香油和其他配料制成的美味蛋糕。芝麻香气浓郁，皮薄，富含芝麻，味道鲜美，正宗安徽。

4.白色切割

白切菜也是安徽非常有名的传统小吃。它是由糯米、芝麻和其他配料制成的美味食物。生产过程中不添加任何防腐剂和有害化学物质，安全。芝麻香味浓郁，吃起来脆甜，鲜香可口，老少皆宜。

5.寸金

在安徽四大名点中，寸金是不可或缺的糕点，长约一寸，形状略似扁担，故名。成品寸金呈白色，外酥内软，入口软糯，香甜可口，不粘牙。是安徽合肥的经典美食。

66. 结语.臭鱼

臭鱼是安徽传统名菜之一，又名鳜鱼。它是由桂鱼、臭豆腐和其他配料制成的一道菜。有些初次品尝臭桂鱼的食客，因为它独特的味道而不敢咬一口，但尝过之后就会发现它的独特。煮熟后肉质鲜美，爽口，也是安徽人餐桌上常见的食物之一。

7.三和粽子

三河汤圆是安徽的传统美食之一。它是由籼米粉、猪肉和其他配料制成的菜肴。猪肉做成馅，包成饺子的形状，然后油炸。菜肴烹制后色泽鲜艳，清香可口，让人回味无穷。

8.吴山宫娥

吴山鹅是合肥传统名菜之一。它的主要成分是鹅肉。菜肴煮熟后，香味四溢，口感嫩滑，鲜美香甜，营养价值丰富。深受人们的喜爱和欢迎，也是合肥人餐桌上常见的必备之物。

9.曹集

曹记属于徽菜，是安徽的传统风味菜肴。它是由鸡肉、白酒和其他配料制成的美味食物。烹饪后香气浓郁，色泽红润，肉质鲜美，常用来接待家中来客。

10.包龚宇

红烧鱼是安徽省的传统特产。是用鲫鱼、莲藕等食材炖的一道菜。菜做好之后，色香味俱全，肉质鲜美。吃过之后还想吃，让人回味悠长，深受当地人喜爱。

11.八公山豆腐

巴山豆腐是安徽传统美食之一。它的主要成分是豆腐。豆腐的营养价值很高，不仅含有人体所需的微量元素，而且食用后有助于我们的身体消化吸收。深受当地的尊敬和喜爱。菜肴煮熟后色泽鲜艳，味道鲜美，爽脆爽滑。

“安徽八大特色小吃”

芜湖的无为板鸭

据说是朱元璋小时候做的，小朱放牛的时候捉野鸭子，就在野外割些茅草，架起火来熏烤。有时烤不熟，便埋在火灰里，等第二天扒出来，鸭肉又香又烂，好吃极了。

说到淮南，不能不提牛肉汤。淮南地处淮河南岸，盛养牛羊，当地古沟一带又是居住地，对牛肉酷爱。

马鞍山的薛津馄饨

薛津馄饨老店坐落在博望区丹阳镇薛镇老街，至今已有一百多年的历史了。清朝光绪年间(1890年)，有一个名叫安兴玉的老人，专门制作馄饨。皮薄馅嫩量足，味美汤鲜，故当地有“出镇不吃馄饨的说法。

宣城的绩溪水馅包

绩溪的水馅包是从徽州的点心演绎而来。吃水馅包要趁热入口，味道更佳，汤液更盛，冷却后汤液就明显减少了。

烙馍是皖北的一种食品，类似煎饼又和煎饼不同。

烙馍吃起来柔韧、筋软、有嚼头，既压饿，也有健齿作用。 小孩子有时候会拿它卷些白砂糖吃，味道很可口。

安庆的江毛水饺

江水饺是安徽省沿江一带的地方风味小吃，名为水饺，实为馄钝。因江庆福颈上长有一撮白毛，绰号“江毛。其制作的水饺因配料精细，做工独特，口味鲜美而蜚声于安庆古城南的三步两桥一带。现被安徽省旅游局列为“地方风味类似面条的食物需要将各种作料均匀搅拌所以就被称为“格拉条，而因其颜色金黄、面形粗壮，也叫“金条面。小吃。

宿州的萧县羊肉汤

萧县羊肉汤是安徽省宿州市萧县的特产，萧县羊肉汤，顾名思义就是萧县的羊肉汤。

不仅色美诱人，而且食之辛辣可口，汤味鲜美，配以香酥松软的油饼，令人食之难忘。

合肥的下塘烧饼

素以“香脆酥软，鲜美肥嫩著称，干葱老姜陈猪油，牛头锅制反手炉，面到筋时还要揉，快贴快铲不滴油。

提到阜阳的标志性美食，毫无争议百分之99.99的人都会抢答——格拉条。

蚌埠哪家餐饮门店性价比高?

阜阳的格拉条

作为一个老蚌埠人，我觉得信价比较高的还数小味鲜的弘村酒馆，那里又干净，菜还特别便宜，关键是好吃，喜欢喝他们自己泡的枣子酒，四五个人一两百块钱吃的杠杠滴！

蚌埠市淮河路汽车站与火车站之间的小味鲜鸿运楼酒店，具有蚌埠沿淮菜，农家土莱，性价比高

说起蚌埠的特色美食，其实有名的一定是烧饼夹里脊了，华灯初上，蚌埠的大街小巷都有售卖。另外在蚌埠的老百货大楼后面也有特色小吃一条街，和新世纪的龙虾街，都是来蚌埠必去之地!如果要说特色餐厅的话，这里就不得不说蚌埠禾泉小镇上的生态餐厅了。内部常年绿树成荫，而且里面做的菜肴大多数都是农庄种植的，和养殖的。小黑土猪！还有石榴园内的散绩溪水馅包是徽州绩溪一带的特色风味小吃，水与馅的融合，汤液灌满包内。养鸡，现抓现杀现做！黄牛肉，等等都是农庄内的，很好吃！

蚌埠市性价比，比较高的一家酒馆，是在禹会区，涂山路263号弘村酒馆。

蚌埠小龙虾哪家好吃

下塘烧饼已有近千年的历史，是江淮传统的名小吃。

1. 蚌埠小龙虾介绍

蚌埠小龙虾是安徽省蚌埠市的特色美食之一。因其味美肉鲜、色泽鲜亮而备受消费者喜爱。它通常是以酱汁、辣椒、花椒、蒜泥等各种辅料腌制而成。小龙虾脆嫩可口，富含蛋白质和微量元素，是夏日餐桌上经常出现的美食佳品。

2. 蚌埠小龙虾的风味特点

蚌埠小龙虾口感鲜美，外形独特，具有浓郁的草本风味。尤其是经过烹制后，虾肉香味四溢，脆嫩可口，入口即化。整个小龙虾的外壳色泽鲜亮，内部肉质则十分肥美，让人一尝难忘。食用蚌埠小龙虾不仅可以满足美食爱好者的口腹之欲，还有利于身体健康，对提高免疫力、预防疾病等方面都有着不可忽视的作用。

3. 蚌埠小龙虾哪家好吃

蚌埠虽然不是小龙虾产地之一，但是由于其种植环境和水质条件优越，因此蚌埠小龙虾的口感十分鲜美。在蚌埠市区，有许多小龙虾餐厅供应蚌埠小龙虾。其中，的小龙虾餐厅有“蚌味阁”、“蚌埠劳动文化宫”、“胡家小龙虾”等，都是值得的。这些餐厅的小龙虾口感鲜美、特色突出，深受消费者欢迎。

4. 蚌埠小龙虾价格因素

价格是消费者选择小龙虾餐厅的一个重要考虑因素。在蚌埠市区，小龙虾价格的高低因餐厅、品牌和场所而异。一般情况下，价格在30元/斤至70元/斤左右。比如，蚌味阁的小龙虾价格相对较高，而劳动文化宫的小龙虾则相对较便宜。当然，不同的餐厅会有不同的价格政策，建议消费者在选择时，先了解价格情况再作决定。

选购蚌埠小龙虾应该注意以下事项：首先，要注意鲜活度。手捏小龙虾身体，如果身体有弹性，说明鲜活度较高；其次，要看虾体是否光滑，保持完整。如果虾体上有伤痕或裂口，就不要选择。另外，挑选小龙虾应该选择远离污染、水质清澈、淡水流经地区，不选择养鱼养虾的环境。

6. 蚌埠小龙虾的食用方法

蚌埠小龙虾可以烹制出各种美味佳肴，除了传统的红烧小龙虾、辣炒小龙虾等，还可以加入新的创意，如蒜蓉小龙虾、姜葱小龙虾蚌埠美食节的主要活动是美食展销和美食品尝活动，游客可以品尝到蚌埠各式各样的美食，如金鱼狮、卤蛋、豆腐干、黄桥烧饼等等。除此之外，美食节还会有传统的文化表演，如舞龙舞狮、鼓乐、杂技等。此外，还有一些比赛活动，如扇面编织、荷叶叠蛋等，让游客们参与进去。等等。在食用时，可以将腌制好的小龙虾放入沸水中焯烫，再配以自己喜欢的酱汁即可。另外，可以将小龙虾与米饭、面食等搭配一起食用，味道十分鲜美。

蚌埠小龙虾在全国享有盛誉，由于其独特的风味和丰富的营养价值，受到了很多消费者的喜爱。选择好的小龙虾餐厅，合适的价格，以及正确的选购和食用方法，可以让消费者在品尝美食的同时，也能享受到健康和快乐。

蚌埠张公山好吃的美食

蚌埠张公山是一个旅游胜地，这里有许多美食值得品尝。首先是小鱼烧饼，这是一种蚌埠特色美食。小鱼烧饼的面皮酥脆、夹心肉香味十足，别有一番风味。这种糕饼可以在许多街边小摊上找到，美食节的活动内容丰富多彩，包括美食展示、美食比赛、美食文化讲座等等。其中，受游客欢迎的当属美食展示，游客可以在展区品尝到各种地道的蚌埠美食，如烧饼夹里脊、大蚂虾、冰酒酿等等，让人大饱口福。此外，美食比赛也吸引了众多的游客参与，他们可以在比赛中体验到自己制作美食的乐趣。是游客不容错过的美食。

另外，如果来到张公山，也一定要去尝一尝本地的芝麻糖。这种小吃看似普通，但7. 总结独特的做法以及丰富的口感，让许多游客一尝难忘。芝麻糖是一种软硬适中，香甜可口的糖果，以色香味俱佳而著称。游客可以在各大商店买到，或是到当地的小摊贩尝试。

总之，蚌埠张公山是一个充满美食气息的地方，无论是小鱼烧饼、方糕还是芝麻糖，这些独具特色的美食，都是值得一尝的。来到这里，品尝美食是一件必须的事情，也会让你对这座城市有更深的记忆。