贵州梵净山特色美食(贵州梵净山有什么好吃的)

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贵州梵净山特色美食(贵州梵净山有什么好吃的)

1、梵净山附近美食有哪些江口米豆腐江口米豆腐主要原料是梵净山贡米、稻草灰或桐壳灰。

2、首先将稻草灰或桐壳灰加入适量的水浸泡，使其变成碱水。

3、然后将梵净山贡米用碱水浸泡数小时后磨成浆，打熟芡，捏成个状和条状米豆腐，用大火蒸熟即成。

4、江口米豆腐嫩黄鲜亮，晶莹剔透，可切成片、条、块或制成虾仁米豆腐，配以江口特制的油辣椒、醋辣椒、佐料，酸香麻辣，滑软可口，凉吃热煮均可。

5、是江口老少兼宜的风味小吃之一。

6、梵净山角鱼到了梵净山，一定要尝一尝角角鱼这道美味，角角鱼香气四溢，异常鲜美，可依据个人口味偏咸、偏淡、偏酸、偏甜……总之，不管是什么样的做法，什么样的口味都会吸引大批的食客，角角鱼的美味无法抵挡。

7、锅巴粉到铜仁游玩，一定要尝一尝锅巴粉，由特殊的大米(配有绿豆、花生、生菜等配料)作成，呈长条状，面片如同薄纸，口感有些像绿豆粉。

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