淄博牛肉干怎么炒好吃 山东淄博牛肉干

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1、牛肉干怎么吃牛肉干怎么吃，牛肉干是市场上的一种零食，是一道用牛肉制作成的特别有嚼劲的美味，含蛋白质、维生素等多种人体所须的微量元素，通过吃牛肉干是可以补充很多营养的，那么牛肉干怎么吃好呢？牛肉干怎么吃1 一、怎么吃牛肉干1、加点纯净水，放在微波炉里微波一下，然后放置一段时间，之后拿出来切就很好切了!2、你把牛肉干撒开一点儿一点儿吃，不仅可以方便吃而且味道会很醇厚，嚼在嘴里的味道更好。

2、吃完嘴里还有一股余香。

3、3、开袋以后上蒸锅，蒸10分钟，晾凉以后再吃。

4、 二、牛肉干硬了怎么弄软1、牛肉在下锅前先沾少许苏打粉，可以让肉质变软。

5、2、在牛肉上覆盖菠萝或猕猴桃切片，用保鲜膜包住1小时，牛肉就会变软。

6、3、在牛肉上涂抹色拉油及水，再用保鲜膜包住冷藏。

7、4、将牛肉浸泡在醋或酒中，用保鲜膜包住冷藏，可以让牛肉变软。

8、5、在烹煮前先用厨刀拍打牛肉以破坏纤维组织，这样可减轻韧度。

9、 三、牛肉干的营养价值1、牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，因此它对增长肌肉、增强力量特别有效。

10、2、牛肉干中富含蛋白质，具有维持钾钠平衡，有利于消除水肿，能帮助提高免疫力。

11、3、牛肉干的含铁含量高，缺铁性贫血患者可以适量食用。

12、4、牛肉本身富含烟酸，能促进消化系统的健康，有益皮肤健康，降血压，减轻腹泻的多重功效。

13、5、牛肉中的钾、磷、铜元素也很丰富，这些微量元素对人体的健康都很重要。

14、 此外，牛肉干对于呼吸系统疾病，消化系统疾病，内分泌系统疾病，男性疾病，妇科疾病，儿科疾病，骨科疾病，外科疾病，皮肤性病等等病症还有辅助治疗的作用。

15、 四、牛肉干做法1、牛肉切丁，不要切得太细碎，1-2厘米见方就OK了。

16、混合酱油花椒粉八角桂皮大香丁香等香料腌制2小时切忌放盐2、锅内加水烧热，水煮沸后放入牛肉丁与香料，大火煮20分钟后用中火炖10分钟。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。