河南有什么美食 河南有什么美食视频

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1、折叠羊肉烩面合记羊肉烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原。

2、94年5月荣获"全中清真名牌风味食品"称号。

3、97年12月又摘取"中华名小吃"桂冠。

4、合记的前身是老乡亲饭店。

5、1953年李少卿等4人接营，因是合伙经营，易名合记饭店。

6、1967年起专门经营羊肉烩面，改名为"合记烩面馆"，俗称合记。

7、折叠胡辣汤胡辣汤是周口特色食品。

8、它源于宋代中叶，大兴于民国初年，之后花样不断翻新。

9、至 今你若行走在周口大街小巷口，随处都能见到它的身影。

10、小小一碗胡辣汤，缘何会历久不衰呢，它以大众化的品位和低廉的价格，始终成为人们早餐时的首选。

11、折叠长寿鱼是以黄河鲤鱼为原料的一道名菜，河南省的黄河鲤鱼以肉质鲜嫩而驰名。

12、长寿鱼即是由黄河鲤鱼加上枸杞子共同烹制而成，咸、甜、酸三味俱全，色泽红亮，极具药用价值。

13、相传，长寿鱼的来历和东汉光武帝还有一定的关系。

14、一年春天，刘秀来到位于黄河之滨的邙山。

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