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土家族的先民与古代巴人有直接的渊源关系。但其来源，目前说法不一，一说为古代从贵州迁入湘西的鸟蛮的一部；另说是唐末至五代初年（公元910年前后）从江西迁居湘西的百艺工匠的后裔。史籍中将湘鄂西一带土家族称为“土人”、“土民”等，清末地方志中开始用“土家”名称。1957年，土家族被国务院确认为单一的民族。从秦到清的漫长历史中，土家族深受封建王朝的影响。其发展可分为四个时期：第一阶段是秦至隋的郡县制时期；第二阶段是唐宋时期的羁縻州县制时期；第三阶段是元明至清初的土司制时期；第四阶段是中晚清的改土归流时期。在历史上苗族与土家族之间是有过长期的隔阂的，远自东汉初年起，中原统治者就一贯的利用土家族统治阶层来控制当地的一切非汉族人民，其中也包括土家平民，但主要的是苗瑶人；从唐末五代起，这种控制更趋向于具体化，即使是汉族统治阶层的人“入主”了这一地区，自己也先得“土家”化，然后驾驭着“土家”来控制苗族；元、明、清三代实行所谓“土司”制度，一直到清代雍正年间“改土归流”为止，大邪土司”几乎全部由“土家”人承当，代替中原统治者约束当地的土苗平民。鸦片战争后，资本主义商品和鸦片于咸丰末年已销至土家族地区，土布、土靛、蜡染等传统手工产品逐渐失去销路，受到沉重打击。帝国主义者廉价大量收购桐油、茶叶、木材、药材等土特产品，刺激了桐、茶种植业及榨油、木竹加工业的发展，城镇商业和集市贸易日渐兴盛。各业行会组织开始出现。辛亥革命后，南北军阀和湘、川、黔等地方军阀的激烈争夺，土家族地区兵灾频繁，土匪横行，鸦片种植泛滥，致使广大农村陷于破产，商业停滞。土家族人民反侵略、反压迫的斗争日益高涨，涌现出许多爱国将领和革命志士。中国共产党成立后，土家族人民在党的领导下，为新中国的建立进行了不屈不挠的斗争，向警予、万涛、廖汉生等是土家族的优秀代表和骄傲。宗教信仰土家族信奉多种神，没有固定的宗教信仰。因神明大都与祖先有关，土家人认为“祖先”处处关照子孙，是最好的神，因此对祖先十分崇拜，故称祖先神。道教、佛教传入甚早，18世纪下半叶，又有天主教、新教的传播。但本民族固有的宗教信仰仍存。土家族的房屋一般靠山或近水，成老虎坐山形状。多数人住的是干栏屋；有的是半边厢房的立柱悬成吊脚楼，上面住人，下面是关猪牛的畜栏；也有在正屋的的一侧或两侧相连处另修一个或两个吊脚楼，上面妇女织麻纺线，下面豢养牲畜，储藏柴草。土家族平时每日三餐，闲时一般吃两餐；春夏农忙、劳动强度较大时吃四餐。如插秧季节，早晨要加一顿“过早”，“过早”大都是糯米做的汤圆或绿豆粉一类的小吃。据说“过早”餐吃汤圆有五谷丰登、吉祥如意之意。土家族还喜食油茶汤。 Chinese Folklores & Festivals Website日常主食除米饭外，以包谷饭最为常见。有时也吃豆饭，粑粑和团馓也是土家族季节性的主食，有的甚至一直吃到栽秧时，过去红苕在许多地区一直被当成主食，现仍是一些地区入冬后的常备食品。民俗节庆门户网站土家族菜肴以酸辣为其主要特点。民间家家都有酸菜缸，用以腌泡酸菜，几乎餐餐不离酸菜。豆制品也很常见，如豆腐、豆豉、豆叶皮、豆腐乳等。尤其喜食合渣，即将黄豆磨细，浆渣不分，煮沸澄清，加菜叶煮熟即可食用。民间常把豆饭、包谷饭加合渣汤一起食用。土家族的饮酒，特别是在节日或待客时，酒必不可少。其中常见的是用糯米、高梁酿制的甜酒和咂酒，度数不高，味道纯正。土家族为一夫一妻制。儿子成婚后，一般与父母分居，给儿子一份土地、房屋等财产。女儿出嫁后，也给“陪嫁田”和“私房田”。婚姻不论是旧婚还是新婚都要经过求婚、认亲、拜年、送日子、娶亲五个阶段。婚前一个月或半月，新娘就要哭嫁，哭嫁那天晚上，全寨相好姐妹都来陪哭，土家语叫”坡“。在此期间家族亲友都要宴请新娘一餐丰盛的饭菜，叫做”嫁饭“。结婚前一天新娘正式”开脸“，请人扯去脸上汗毛，眉毛扯成新月形，发辫梳成”粑粑髻“。下午男方派两三乘轿子（花轿抬新娘，篷轿抬送亲的）和抬嫁奁的队伍。”头嘎“即媒人或媒人的代理人，是迎亲队伍的领队，其标志是拿一把雨桑”二嘎“即管理各项礼物的督官，其标志是背一个花背篓。当晚，女方向督官要哭嫁粑粑，厨师茶钱等礼品。迎亲队伍到达女家后，女方要举行拦门礼。然后鸣炮奏乐，将轿子停在院子里，上席吃饭。第二天早上，新娘穿上红呢子长衣，哭拜辞别祖先后，把手中的两把筷子往前后各丢一把，上了花娇，哭唱着”哭嫁歌“，一直到男方家听到她的哭声为止。拜堂入房后，还要进行”夺床“，男青年闹新房。婚后第二天，新郎新娘端着茶盘向前来道喜的亲友、长辈敬茶，长辈还要送茶钱，婚后三日还要”三朝回门“。服装特色土家妇女的头上缠着7尺或14尺长的成圈形的墨青丝帕或布帕，上装为矮领、左衽大襟、大袖的麻质和棉质短衫，由自纺、自织、自染的土布缝纫而成。老年妇女喜欢青、蓝色的布衣，只在两衣角绣些花卉图案，女装的衣领高五分左右，上面有三条花带，叫“三股筋“，托肩在外，托肩外缘和外缘下的衣襟边缀上一条宽青边，边下再贴三条等宽的五色梅花条，胸前钩花，袖口和衣襟上饰以小条花边。平时，妇女穿的上衣，有无领和矮领，长襟和短襟两种，在一片素色的衫底上，托肩及衣襟边都压有另一颜色的布条。衣襟的左右角或一角，有的绣着小花朵，袖口也压上两条另色的布条。已婚妇女袖口较大，把衣袖卷上以便幼儿吸乳。妇女的“八幅罗裙”裙褶多又直，绣有花纹，庄重大方。有的妇女穿大脚筒裤，裤脚处滚上梅花条。节日土家族民间十分注重传统节日，尤其以过年最为隆重。届时家家户户都要杀年猪，做绿豆粉、煮米酒或咂酒等。猪肉合菜是土家族民间过年、过节必不可少的大菜。每年农历二月二日称为社日，届时要吃社饭。端阳节吃粽子。糯米粑粑是土家族民间最受欢迎的食品之一。中华民俗节庆网土家族过去迷信鬼神，崇拜祖先，每逢年节都要大敬祖先，初一、十五也要进行小敬。祭祖的食品有猪头、团馓、粑粑、鸡鸭和五谷种等。有的在每餐饭前，先用筷子夹少量的菜插在饭上敬默一会儿，表示请已故先人先吃，然后自己才开始食用，农历六月六日为祭土王，每个村寨都要设摆手堂，将猪头、果品等祭品放摆手堂前。十月朔日祭冬，宰鸡鸭设筵宴客。此外，土家族还敬灶神、土地神、五谷神、豕官神，在修房造屋时祭鲁班，祭品除酒肉外，还要一只大公鸡。我就是石柱土家族的，上面是我复制的，说实话我都不知道这些，我们生活和汉族没区别！

石柱县在那个省

在重庆市东部、三峡库区腹心的千里沃野，缓缓流淌的长江紧紧依偎着她南边的火热土地。悠长历史积淀的无限魅力，映衬着一个可爱的石柱土家族自治县。

这是一个集少数民族自治县、三峡库区淹没县、国家扶贫工作重点县于一体的特殊县份。3012平方公里的土地上分布着32个乡镇241个村（社区），51.9万人民在此过着安康的生活。岁月长河的激流奔涌，让石柱承载了厚重的历史和璀璨的文化：她早在公元619年即建县，县城东部万寿山上一对酷似少男少女的柱形巨石，赋予了这方热土别致的县名；1300多年的春华秋实，催生了石柱五彩缤纷的夺目光华，巾帼英雄秦良玉、著名民歌《太阳出来喜洋洋》、国家非物质文化遗产土家“啰儿调”先后在这里孕育诞生。

飞逝的光辉岁月，不断完善着土家人勤劳、智慧的优秀品格，也让石柱酣畅地凝聚了时代的灿烂。如今，这里已笼罩着“中国黄连之乡”、“中国长毛兔之乡”、“全国造林绿化百佳县”、“渝鄂川第一辣椒基地”等多个光环，探明储量达1.54亿吨的煤炭、272.15亿立方米的天然气、26.45亿千瓦的水能等20多种丰富资源，浓墨重彩地折射出石柱的物华天宝。独具特色的旅游产业强势崛起，“清奇云梯街、清幽油草河、清凉黄水园、清美千野场”等多处人与自然和谐相处的旅游景观和“古朴土家风、酣畅民歌谣、巾帼秦良玉、神秘石悬棺”等风情浓郁的地方特色文化交相辉映，绘就了一个名副其实的“亲近石柱、古朴民族”。

“十五”大幕落下，石柱成就辉煌。五年间，石柱人民精诚团结，务实苦干，实现了经济社会的巨大飞跃。以辣椒、中药材、长毛兔为主的特色农业迅猛发展，并通过了7个无公害农产品基地认定、6项无公害农产品认证、2项绿色食品认证、3项有机食品认证；工业支撑体系愈发坚实，全县已拥有规模以上企业26户。县域经济运行质量日益改善，2005年地区生产总值突破25亿元。建成了美丽的山水园林县城，基础设施建设突飞猛进，境内公路通车里程达到1320公里，打通了至万州、忠县、利川、黔江、丰都5大县际出口，正在建设的沪蓉高速公路、即将开工的沪蓉高速铁路横穿而过，已在长江黄金水道西沱港建成了万吨级客、货运码头，三大经济动脉构筑了腾飞的金光大道。能源供应保障能力不断加强，境内年发电量达22246千瓦时，建成了至涪陵的110千伏输变电工程并进入重庆市大电网，城乡年供水、供气能力分别达到405万立方米、1060万立方米。

乘风破浪正当时。石柱人未敢有丝毫的停留，又已整装出发，满怀豪情去迎接“十一五”的凯旋。面对新的历史起点，石柱正着眼于进一步“改善环境、培植产业、积蓄后劲、加快发展”，紧扣构建资源节约型、环境友好型的绿色产业体系，形成“绿色为本、特色为体”的县域经济框架，人民生活总体上达到小康水平，朝着初步建成三峡库区绿色生态经济强县的宏伟目标，迈出了坚实的步伐。未来五年，石柱将实现经济发展、城镇化、交通建设、社会保障等九大跨越，地区生产总值突破60亿元，固定资产投资累计达到205亿元，取得基础设施、特色旅游两个重大突破，建好蔬菜、畜牧、药材三大特色基地，发展好电矿、食品、制药、轻化四大优势产业，发展的硬、软环境质量全面提升。

桃李不言，下自成蹊。务实的土家人正在深情挥舞妆点石柱风采的大手笔，让她的经济实力、基础硬件、区位优势、优惠政策等诸多方面在每一个日子都有新的进步。时光流转，昔日的贫困山区正在崭露新颜，一个创业的乐土正在释放精彩。今日石柱蕴涵着对共谋发展的有识有志之士的巨大热忱，也积蓄了为兴业美好前景保驾护航的强大力量。

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