灵宝美食排行榜(灵宝十大名吃)

三门峡美食排行榜前十名

三门峡美食排行榜前十名如下：

灵宝美食排行榜(灵宝十大名吃)

1、灵宝羊肉汤

河南省三门峡市灵宝市的特色美食。相传在2000多年的秦朝当在人就有喝羊肉汤吃烧饼的习惯。这里的羊肉汤浓而不臊，香而不膻，辣而不辛，鲜活清爽，味和绵长，形成了“肉烂汤白辣子红，味鲜香浓烧饼脆”的特色风味。

2、大营麻花

因其产于陕州区大营镇大营村而得名。始于清朝，距今已有数百年的历史，具有脆、酥、香等特点，其独特的配料为制作者所掌握，大营麻花极其酥脆、易碎，有掉在地上就拾不起来等说法。

3、五香面豆

用小麦面粉制成的，其形似大豆，因其味道的酥、脆、香、耐保藏，是豫西一带人出行远游和重大节日待客的特色小吃。

4、观音堂牛肉

观音堂五香牛是河南三门峡陕州区的特色传统名小吃，它的制作方法也多种多样，厨师一般这样制作：将宰杀后的牛肉剔净骨头，分割成每块数十斤的大块，在加有大半缸水的缸中，放进适量的盐、火硝进行腌制（冬季可腌制数月，夏季一般三天，春秋季节一星期左右）。

5、陕州糟蛋

相传起源于清光绪年间，距今已有百年历史，是用鸡蛋和黄酒酒糟加工酿制而成，风味独特，营养丰富，还有酒香，非常有特色。

6、义马石子馍

又称石子烧饼。因用豆石在鏊上面垫底烙熟而得名。主要原料是：面粉、猪油、小油（植物油）、食盐、大料、花椒、葱等。石子烧饼外观焦黄鲜亮，咬开后层次分明，外酥内软，咸香可口，非常好吃。

7、义马水花佛手糖糕

相传始于清末，距今已有100多年的历史。相传为慈禧太后在八国联军侵华时逃离在外，地方官借机献媚邀宠时所献上的一道点心，深得慈禧欢心，由此得名。

8、油脂烧饼

又叫脂油饼，扁圆形，外观焦黄明亮，咬开后层次分明，每层薄如纸，外酥内软，浓香扑鼻，是用面粉、猪板油、棉清油、食盐、碱面等制成。

9、灵宝大刀面

大刀面距今已有200多年的历史，切面的大刀长3尺，宽5寸，颇像铡刀。面擀成一尺多宽的薄面皮折叠成十余层，用大刀切制成面条。通常是早晨卖细面，中午卖宽面。调味以酸、辣为主，浇面的稍子与配菜，可随节令变化。

10、甑糕

三门峡市灵宝当地的风味小吃，相传是几百年前由陕西传入，是用江米和红枣制成的。当地人一般做于早点吃，其特点是软硬适度，软甜粘劲，味道醇厚，很有特色，去当地的朋友一定要尝尝。

灵宝市美食

灵宝市美食有甑糕、脂油烧饼、石子馍、灵宝大枣、贵妃杏等。1、甑糕：甑糕是灵宝的地方风味小吃，甑底部有小孔，故而甑糕也叫劲糕。2、脂油烧饼：脂油烧饼又叫脂油饼，是灵宝的一大名吃。它呈扁圆形，旋纹相套，外观焦黄明亮，咬开后层次分明，每层薄如纸，外酥内软、浓香扑鼻。

灵宝市美食有甑糕、脂油烧饼、石子馍、灵宝大枣、贵妃杏等。

1、甑糕：甑糕是灵宝的地方风味小吃，甑底部有小孔，故而甑糕也叫劲糕。据传，甑在原始后期已经产生，到了新石器时代又有陶甑，商周时代发展为青铜铸成，铁器产生后，又变成了铁甑，近年也有用白铁叶子焊成。

2、脂油烧饼：脂油烧饼又叫脂油饼，是灵宝的一大名吃。它呈扁圆形，旋纹相套，外观焦黄明亮，咬开后层次分明，每层薄如纸，外酥内软、浓香扑鼻。

3、石子馍：石子馍又称石子烧饼。因用豆石在鏊上面垫底烙熟而得名，其历史源远流长，兼有的制作方法，是灵宝的一种别有风味的食品。

4、灵宝大枣：灵宝大枣为灵宝的三大宝之一，迄今已有400多年的栽培历史，集中产于灵宝市境内沿黄河沙壤地带。品种以圆枣为主，又称疙瘩枣。

5、贵妃杏：贵妃杏产于灵宝市黄河沿岸的沙土地带。相传唐代贵妃杨玉环，幼时生活在灵宝，脸色虽白而不嫩，皮肤细而不润，长得并不十分好看。她家院中有一颗杏权结的杏儿又大又黄，格外香甜，玉环年年食之，长大后竞变得冰肌粉面，如花似玉。于是人们在杨玉环入宫被册封为贵妃之后，便把这种杏称为“贵妃杏”。

三门峡美食排行榜前十名

三门峡美食排行榜前十名：灵宝肉夹馍、羊肉胡卜、馍夹凉粉、三门峡麻花、五香面豆、陕州糟蛋、水花佛手糖糕、大刀面、观音堂牛肉、石子馍。

1、灵宝肉夹馍

灵宝肉夹馍三门峡独灵宝出了名的美食，肉浸在汤里现吃现切，焦香酥脆的饼，软糯鲜香的卤肉，加上青椒、大蒜的提香，非常美味。

2、羊肉胡卜

羊肉胡卜是三门峡出了名的特色美食。胡卜是炊饼的意思，切成细条的饼泡在羊肉汤里，饼丝干韧带碱味，羊肉切薄片，汤底咸香麻辣，特别好吃。

3、馍夹凉粉

灵宝石子馍夹凉粉别有一番滋味，完全不会油腻。现场制作的馍，外皮较厚，从中划开一道口子，再加上鲜香爽口的炒凉粉，二者碰撞之下那叫一个美味。

4、三门峡麻花

三门峡麻花相传始于明代晚期，距今已有100多年的历史了。这里的麻花色泽透亮，有棱角，香甜可口，黄焦酥脆，久放而不坏。

5、五香面豆

五香面豆是当地的传统名吃。用小麦面粉制成的，其形似大豆，因其味道的酥、脆、香、耐保藏，是豫西一带人出行远游和重大节日待客的特色小吃。

6、陕州糟蛋

陕州糟蛋是当地的传统小吃。相传起源于清光绪年间，距今已有百年历史，采用鸡蛋和黄酒酒糟加工酿制而成，风味独特，品质醇厚，具有酒香。

7、水花佛手糖糕

水花佛手糖糕是当地的名小吃，相传始于清末，距今已有100多年的历史。糖糕造型别致，焦酥香软而不腻，充溢着玫瑰的芳香。

8、大刀面

大刀面是三门峡灵宝的特色美食，距今已有200多年的历史。面擀成一尺多宽的薄面皮，折叠成十余层，用大刀切制成面条。通常是早晨卖细面，中午卖宽面，调味以酸、辣为主。

9、观音堂牛肉

观音堂牛肉是三门峡的特色美食小吃，制作方法独特，牛肉色泽鲜艳，酱香浓郁，咸味适度，肉嫩可口。

10、石子馍

石子馍又称石子烧饼，是将饼坯放在烧热了的石子上烙制成的。石子饼焦黄鲜亮，咬开后层次分明，外酥内软，咸香可口，非常好吃。

三门峡必吃特色美食

三门峡必吃的特色美食有：灵宝羊肉汤、三门峡麻花、五香豆面、观音堂牛肉、陕州糟蛋。

1、灵宝羊肉汤

是河南省三门峡市灵宝市的特色美食。相传在2000多年的秦朝当在人就有喝羊肉汤吃烧饼的习惯。这里的羊肉汤浓而不臊，香而不膻，辣而不辛，鲜活清爽，味和绵长，形成了“肉烂汤白辣子红，味鲜香浓烧饼脆”的特色风味。

2、三门峡麻花

源于陕县大营麻花。相传始于明代晚期，距今已有100多年的历史了。这里的麻花长尺许，色泽柿红透亮，有棱角，香甜可口，黄焦酥脆，久放而不干，营养价值较高。

3、五香豆面

是当地的传统名吃。用小麦面粉制成的，其形似大豆，因其味道的酥、脆、香、耐保藏，是豫西一带人出行远游和重大节日待客的特色小吃。

4、观音堂牛肉

是河南三门峡陕县的特色传统名必、吃。据说在1901年，慈禧太后过道陕县，食用观音堂五香牛肉后赞不绝口，将其列为贡品。

5、陕州糟蛋

是当地的传统小吃。相传起源于清光绪年间，距今已有百年历史。是用鸡蛋和黄酒酒糟加工酿制而成。其特点：风味独特，营养丰富，还有酒香非常有特色的。

河南灵宝一小吃，一碗15元能吃到撑，来吃的人都“络绎不绝”

在河南西部有一座小城，名字很有灵气叫做“灵宝”，这里地方不大人口也不多，是陕西河南山西的交界之处，也正因为如此这里有很多 美食 与陕西山西相似，比如肉夹馍羊肉汤还有羊肉胡卜等，各个都是很有特色香气四溢，这其中不得不说的就是羊肉糊卜，听着名字很有个性，吃起来更是别有一番味道。

这种羊肉糊卜是结合了羊肉汤，还有煎饼的特性，混合在一起而成的，制作过程中相对有些复杂，现做先吃怎么着也得等上十多分钟，要是遇到饭点排队的人多，那就得有点耐心，才能吃到灵宝市的特色羊肉胡卜了。

将烙饼切成丝再准备香菜葱蒜还有一点羊肉片，接着就是起锅烧油将这些配料煸香，再倒入羊肉汤下入切好的烙饼，焖上十分钟左右，形成汤不多但未干，烙饼丝软和但为烂的状态，就能起锅品尝 美食 了。

在陕西韩城山西运城等地，都有羊肉胡卜这种 美食 的存在，流传已久受到很多当地人的喜爱，作为一个外地人，去到灵宝市，自然要去尝尝鲜了。经过当地朋友的带领下，兜兜转转的在一个不起眼的小店前停下来，这个店子有一块手写的招牌，很不显眼，外地人根本找不到。

小店里面也基本没有装修，环境有点差强人意，想着经典的特色 美食 ，往往隐藏在市井之中，就静下心来等待上桌吧！到店的时间在下午一点多钟，店里面依然是熙熙攘攘络绎不绝，等到半小时以上才见到期待已久的羊肉胡卜。

说实话，羊肉胡卜这种小吃，看外观不是那么有食欲，很容易让人想到家里面煮糊了的面条，但是凑近一闻羊肉汤的香味，就口水直流让人胃口大开了，如此反差确实有些意外，话不多说开吃。

15元一碗的胡卜还是很实惠的，毕竟羊肉不便宜羊肉汤制作也需要工夫，这样整整一大碗直接能吃撑，就连点好的肉夹馍都只能打包了，首先上来就咪了一点胡卜里仅剩的汤，一个字鲜，再吃点烙饼丝，经过羊肉汤的浸泡很软和，但是中间还有丢丢嚼劲，这个程度拿捏的很好，吃起来不干，羊肉汤和烙饼的结合更彻底，很美味。

羊肉胡卜表面一层红红的颜色，是里面加了辣椒油，配合的调味料能感觉出来有胡椒粉，虽然有两种辛辣调料，但是辣味不那么强烈很好入口，里面的羊肉很烂羊血很有弹性，不是一般的面条能够相比的，整体的香味从始至终在口腔里环绕，一点腥味都没有了，太过瘾了。

其实羊肉胡卜除了这些食材调味料之外，最关键还是在于羊肉汤的制作，听朋友介绍美味的羊肉汤除了羊肉一定要放羊骨，然后熬上几个小时才能有这样好的效果，在灵宝吃到鲜美羊肉胡卜，是一个美好的经历，据说当地人几乎天天都吃，真是太有口福了。

每个地方的 美食 都有属于当地特有的一种味道，灵宝的 三大 美食 羊肉汤，凉粉和羊肉胡卜就是如此，被当地人称为家的味道，对于一外地人来说，虽然没有如此情怀，但是鲜香味美的羊肉胡卜，直接用 美食 的实力征服了我的味蕾，成为时不时惦念的一种 美食 。

河南灵宝一小吃，一碗15元能吃到撑，来吃的人都“络绎不绝”！大家对此 美食 有何看法，欢迎评论区留言探讨。#吃在灵宝#

三门峡有什么特产小吃

1、三门峡麻花，麻花是三门峡的一种特色零食，三门峡的麻花，不仅颜色好看，它色泽透亮。香脆可口。吃上一口感觉回味无穷口感特好，保准你吃了以后还想吃，而且营养价值也是非常的高。在明代晚期，非常的受大家的欢迎，到目前为止已经有着百年的历史了，不止在当地有其它地方也有，而且已经流传全国各地。

2、灵宝羊肉汤，灵宝羊肉汤，是河南的一种非常特色的美食，不但色香味全，对人的身体也是一种大补，这种羊肉汤，香而不燥，辣而不膻气，再搭配上油酥饼或者是烧饼就更好吃了。所以到目前为止，大家就一直有这个羊肉汤的习惯，在当地大家总是会把它们来当成早饭去吃。

3、灵宝肉夹馍，它是发源于三门峡灵宝市的特色美食，成为河南地区的大众美食。灵宝肉夹馍的饼是卧炉烧饼，具有外表焦黄、口感酥脆的特点。肉夹馍中的肉由猪头肉和猪蹄卤制，吃起来咸香可口。

4、陕州糟蛋，陕州糟蛋是当地非常有特色的美食，而且非常传统的一种小吃，它是用鸡蛋，还有黄酒，酒糟加工制作而成的，有着非常独特的风味。吃在嘴里感觉舒爽，而且有营养，它的酒香是这道菜的特色，深受大家的喜爱。而到目前为止，已经有着百年的历史了。而来到三门峡的人就一定会去品尝这道菜。

5、观音堂牛肉，在三门峡观音堂牛肉是这里非常有名具有风味的美食，它的制作方法很特别，在用料上的时候也是按着非常严格的要求。先是将鲜牛肉放置那个缸里腌制放上食盐喝大料，腌制好了再开始制作。不论是去三门峡旅游的朋友，还是当地的朋友都吃了赞不绝口。据说观音堂牛肉还成为贡品，非常受大家的喜爱。

6、石子馍，流行于三门峡义马市，有着数千年的历史。石子馍是将豆石垫在鏊上，将饼摊在石头上，这是一种原始的做法。石子馍外观焦黄，饼上凹凸不平，吃起来酥脆。

7、义马水花佛手糖糕，这是当地有一种非常有特色的小吃，早在清朝年代就已经出现了，到现在已经有好多年的历史了。据说在慈禧太后在的时候。三门峡的人为了讨好慈禧太后，就只做了这一道又酥又甜的美食小吃，没想到的是慈禧太后非常喜欢吃。就给他取了这个名字水花佛手糖糕，不但名字好听，吃起来大家也是赞不绝口，很受大家的欢迎。

灵宝位于三省交界，是的旅游城市，你知道哪些灵宝的美食小吃？

羊肉汤、凉粉、甑糕、水煎包、石子馍等，这些都是当地的小吃，很受外地人喜欢。

有很多，比如说灵宝羊肉汤，肉夹馍，一生凉粉，石子馍，浆饭，羊肉糊卜，脂油烧饼等等，都是当地有特色的美味小吃。

石子馍，绿豆凉粉，水煎包，羊肉汤，浆面条，豆腐脑，砂锅扯面，特色豆腐菜汤，我知道这些都是灵宝的美食小吃。