夏天家常菜谱100道(夏天家常菜的做法大全家常炒菜)

儿童夏天菜谱？

夏季食谱

夏天家常菜谱100道(夏天家常菜的做法大全家常炒菜)

茄汁虾球

原料

鲜虾仁300克，番茄2个，黄瓜1条，白糖20克，精盐、葱花、姜末各5克，料酒、淀粉、植物油适量。

制作方法

1、将虾仁剁茸，加入淀粉、精盐、料酒，朝一个方向拌匀制成虾球，然后将虾球氽熟。

2、将黄瓜洗净切丁备用。

3、番茄末、葱花、姜末入锅烹出红汁，加入少量水后勾芡，制成番茄汁。

4、放入虾球、黄瓜丁即可。

夏季午饭食谱？

您好，以下是几个夏季午饭食谱：

1. 凉拌黄瓜：切黄瓜成小块，加入蒜末、生姜末、盐、糖、醋、香油、辣椒油拌匀即可。

2. 鸡蛋三明治：将煎好的鸡蛋放在面包中间，加上生菜叶、番茄片，再加上适量的沙拉酱和黑胡椒粉即可。

3. 凉拌豆腐：将豆腐切成小块，加入葱花、蒜末、生姜末、盐、糖、醋、香油、辣椒油拌匀即可。

4. 蔬菜沙拉：将生菜叶、西红柿、青椒、黄瓜、红萝卜等蔬菜切成小块，加上适量的沙拉酱和黑胡椒粉即可。

5. 粥：将米饭加水煮成粥，加入适量的蔬菜、肉类或豆腐等，煮沸后加盐、胡椒粉、鸡精等调味品即可。

可以选择清淡易消化的食物，如蔬菜沙拉、水果、鱼肉等。蔬菜沙拉可以搭配各种蔬菜、水果和坚果，加入橄榄油、柠檬汁等调味料。

水果可以选择草莓、蓝莓、西瓜等，不仅清爽解暑，还富含维生素和纤维素。

鱼肉可以选择烤鱼、蒸鱼等健康的烹饪方式，富含蛋白质和不饱和脂肪酸。此外，还可以选择米饭、面条等主食，搭配清炒蔬菜或者豆腐汤等小菜，既营养又健康。记得多喝水，保持身体水分平衡。

夏天娃娃食谱？

鱼泥胡萝卜泥米粉

原料：河鱼或是海鱼，胡萝卜

选择河鱼或是海鱼，蒸熟，取出肉，并小心将鱼刺全部除去，压成泥即可。

将清洗好的米粉煮熟捞出备用。

将做好的少量鱼泥，连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。

营养价值：富含蛋白质、维生素、铁等微量元素，是宝宝的理想辅食哦。

儿童夏季食谱

茄汁虾球

原料

鲜虾仁300克，番茄2个，黄瓜1条，白糖20克，精盐、葱花、姜末各5克，料酒、淀粉、植物油适量。

制作方法

1、将虾仁剁茸，加入淀粉、精盐、料酒，朝一个方向拌匀制成虾球，然后将虾球氽熟。

2、将黄瓜洗净切丁备用。

3、番茄末、葱花、姜末入锅烹出红汁，加入少量水后勾芡，制成番茄汁。

4、放入虾球、黄瓜丁即可。

夏季宝宝周一食谱：

　　早上：纯牛奶搭配鸡蛋，全麦面包一片，苹果半个。

　　点心：香蕉一根，蔬菜饼干若干，温开水

　　中饭：蔬菜粥，主要是利用各种新鲜的蔬菜，搭配高汤做成蔬菜粥。

　　晚饭：绿豆粥一份，小蛋糕一份。

　　夏季宝宝周二食谱：

　　早上：瘦肉粥，用猪瘦肉搭配皮蛋做成瘦肉粥。

　　点心：纯牛奶，煮蛋一个。

　　中午：面条，西红柿，空心菜，肉松做成炒面或者面汤一份。

　　晚饭：白干饭，大鸡腿，小白菜，豆腐，萝卜排骨汤。

　　夏季宝宝周三食谱：

　　早上：小米粥搭配白馒头，咸菜，竹笋干一份

　　点心：火龙果半颗，牛奶一份，全麦面包一份

　　午饭：猪肝粥。买回来的清洁干净之后，炒干控水加入白粥中煮熟。然后加点菠菜，火腿，制作成猪肝粥。

　　晚饭：米饭，搭配，萝卜牛肉汤，丝瓜，豆芽菜，卷心菜。

　　夏季宝宝周四食谱：

　　早上：猪血米粉汤，火腿，蔬菜汁

　　点心：梨一个，酸奶一份，全麦面包一片

　　中饭：南瓜饭一份，紫菜瘦肉汤一份，竹笋炒肉丝

　　晚饭：炒面，用香蕉，鸡蛋，西红柿，豆芽菜，卷心菜共同炒制成一份美味的面条。汤品的话就随便的搭配蔬菜汤就好了。

　　夏季宝宝周五食谱：

　　早上：宝宝营养粥，主要是由香菇，瘦肉，皮蛋，蔬菜，加之高汤做成的营养粥。

　　点心：西瓜汁搭配蛋挞。或者其它的果汁搭配自制小面包。

　　午饭：干饭，搭配各种蔬菜，豆制品，回锅肉，空心菜，莲藕炖排骨汤。

　　晚饭：青菜粥，用高汤加熬制小米粥再加入少米的青菜，调味品就可。

　　夏季宝宝周六食谱：

　　早上：花生粥，搭配全麦面包。

　　点心：哈蜜瓜，

　　中饭：干饭，红烧鲈鱼，小白菜，南瓜，苦瓜

　　晚饭：猪肝瘦肉粥，煎蛋一份，凉拌黄瓜一份

　　夏季宝宝周日食谱：

　　早上：豆浆配包子，或是花生粥一份。

　　点心：鱼子酱一份，儿童面线一份。

　　午餐：海鲜大杂烩，干饭，空心菜，小白菜，南瓜饼

　　晚饭：绿豆粥，蔬菜包子一份

食谱一 丝瓜鸡蛋汤

1、食材：

丝瓜50克，蛋黄1个。

2、做法：

(1)丝瓜洗净，去皮，切块，蛋黄打散备用。

(2)锅中加入适量水，烧开，放入丝瓜丁，加热3分钟，倒入生蛋黄，搅拌均匀，撒上适量盐。

3、作用：

丝瓜富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1等微量元素。夏天吃丝瓜可以清热、解毒、除烦。

食谱二 红薯绿豆粥

1、食材：

绿豆20克，红薯50克，糖适量。

2、做法：

(1)将绿豆用清水过滤去杂质，洗净，放入锅中用武火煮沸，去掉绿豆皮，再用小火煨。

(2)红薯洗净去皮，切成丁，倒入绿豆汤内，改中火煮10分钟左右后出锅。吃的时候可以加点糖。

3、作用：

红薯富含维生素A、维生素C和B族维生素，还有大量的纤维素，不仅可以提高宝宝的免疫力，还可以预防便秘。

三 冬瓜肉末面

1、食材：

冬瓜50克，肉末20克，娃娃面适量，高汤适量。

2、做法：

(1)冬瓜洗净，去皮，切成小块，放入沸水中煮熟，冬瓜根据情况切小块。

(2)将面条放入沸水中煮至熟烂，用筷子盛出。

(3)将肉末、冬瓜、高汤放入锅中，大火烧开后改用小火炖10分钟左右。倒出来倒在烂面上，然后用筷子拌匀。

3、作用：

冬瓜性寒，能养胃生津，清胃火。

夏天天气热，小孩一般不爱吃饭，可以做一些清新可口的饭菜，可以做八宝粥，百合粥，皮蛋瘦肉粥，酸奶奶昔，水果果汁，豆浆，绿豆汤，包子八宝饭。

家庭自制夏天娃娃食谱:丝瓜炖蛋，丝瓜去皮切丝，鸡蛋2个加入适量水，盐，鸡精，放入切丝的丝瓜，开水下锅，隔水蒸10分钟，出锅淋少许生抽香油

夏季午饭食谱？

您好，以下是几个夏季午饭食谱：

1. 凉拌黄瓜：切黄瓜成小块，加入蒜末、生姜末、盐、糖、醋、香油、辣椒油拌匀即可。

2. 鸡蛋三明治：将煎好的鸡蛋放在面包中间，加上生菜叶、番茄片，再加上适量的沙拉酱和黑胡椒粉即可。

3. 凉拌豆腐：将豆腐切成小块，加入葱花、蒜末、生姜末、盐、糖、醋、香油、辣椒油拌匀即可。

4. 蔬菜沙拉：将生菜叶、西红柿、青椒、黄瓜、红萝卜等蔬菜切成小块，加上适量的沙拉酱和黑胡椒粉即可。

5. 粥：将米饭加水煮成粥，加入适量的蔬菜、肉类或豆腐等，煮沸后加盐、胡椒粉、鸡精等调味品即可。

可以选择清淡易消化的食物，如蔬菜沙拉、水果、鱼肉等。蔬菜沙拉可以搭配各种蔬菜、水果和坚果，加入橄榄油、柠檬汁等调味料。

水果可以选择草莓、蓝莓、西瓜等，不仅清爽解暑，还富含维生素和纤维素。

鱼肉可以选择烤鱼、蒸鱼等健康的烹饪方式，富含蛋白质和不饱和脂肪酸。此外，还可以选择米饭、面条等主食，搭配清炒蔬菜或者豆腐汤等小菜，既营养又健康。记得多喝水，保持身体水分平衡。

夏天吃啥饭又简单又有营养？

1. 米饭和面条作为夏季主食。

2. 原因是米饭和面条都是碳水化合物的主要来源，能够提供人体所需的能量。

同时，它们也是比较容易消化的食物，不会给身体增加过多的负担。

另外，米饭和面条可以搭配各种蔬菜和肉类，营养丰富，口感也很好。

3. 在夏季，人们容易出汗，身体需要更多的水分和盐分来补充。

因此，在食用米饭和面条的同时，可以适量增加蔬菜和肉类的摄入量，以满足身体对营养的需求。

此外，也可以选择凉拌面条或者米饭，口感清爽，更适合夏季食用。

你好，夏天可以选择清爽又营养的凉拌菜和冷饮。

凉拌菜：凉拌黄瓜、凉拌西红柿、凉拌豆腐皮、凉拌海带等，这些菜品口感清爽、口感鲜美，营养丰富，是夏天的理想选择。

冷饮：冰淇淋、冰沙、果汁等，这些冷饮可以解暑、提神、消除疲劳，还能增加身体的水分和营养。

此外，夏天还可以选择一些清淡的米粉、粥类，如凉皮、米粉汤、芝麻糊等，这些清淡的食物也可以满足人们的需求。

一般情况下，夏天吃绿豆汤、薏仁粥、竹笋银耳汤等饭好。
1、绿豆汤：绿豆汤的重要成分是绿豆，而绿豆具有防暑降温、生津止渴的作用，所以夏天食用绿豆汤可以达到防暑的作用。绿豆中还含有丰富的维生素等营养物质，可以为身体提供足够的营养供应，适当食用有助于身体健康。
2、薏仁粥：薏仁粥含有丰富的碳水化合物，很容易被身体吸收，可以为身体提供足够的能量支撑。薏仁粥中含有多种氨基酸，可以起到促进血液循环，加快新陈代谢的作用。
3、竹笋银耳汤：竹笋银耳汤的主要成分是竹笋和银耳。竹笋含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，有助于消化，银耳含有丰富的维生素，可以调节新陈代谢。