乐山本地人美食攻略旅游 乐山十大必吃美食

乐山那里吃饭好吃的

吃完豆腐脑，燕子带我们上了太阳岛，喝喝茶，在江边晒晒太阳，打打小牌，在吊床上打个盹儿，日子悠哉悠哉。

在四川省的乐山市有着许多美食，其中令人称道的便是各式各样的小吃和特色餐饮。无论是住在本地的居民还是来自外地的游客，都能在这里品尝到独具特色的美食。

乐山本地人美食攻略旅游 乐山十大必吃美食

种让人垂涎的当属乐山火焰鸡。它是一道集烤制、烧烤和烤炸于一体的美食。火焰鸡选用的是新鲜的土鸡，将其整体烤至外表金薄饼??黄酥脆，味道香浓。再搭配上灌汁牛腩等其他美食，就是一桌极具力的乐山餐桌。

第二种必尝美食是九江豆花。豆花是一种传统的甜品，但在乐山做得尤为出色。在这里，豆花有多重口味，有加有珍珠粉、清汤、红糖、蜂蜜、水果等。口感细腻滑爽，入口即化，是一种让人念念不忘的佳肴。

第三种美食则是水煮鱼。这是一道四川名菜，但在乐山做得更有特色。用上乐山市场上的新鲜食材，搭配红油麻辣的独特调味，让这道菜的味道更为醇厚浓郁，吃起来热辣开胃。在乐山，几乎每家餐馆都会做这道美食想在乐山吃好玩好.耍好！，绝不能错过。

总之，无论是乐山本地居民还是游客，都能在这里找到自己喜欢的美食。尝遍这些美食后，您一定会感受到来乐山吃饭的特别之处。

乐山的名小吃有那些？

豆腐脑的主要程序是点豆花：将豆浆滤好，加入适量的石膏或卤水后，凝聚入缸，焖数小时，便成了一缸软的豆花。这时，用一把又薄又圆的锅铲，一铲一铲地将豆花铲入用芡粉勾兑好的沸水中，再划切成小片，让它们点缀在半透明较浓稠的汤汁中。

起乐山的名小吃，还是有一些能拿出台面的，比如乐山油烫鸭、洒琪玛、牛华的麻辣烫和豆腐脑、苏稽的跷脚牛肉和米花糖还有西坝的豆腐等等，但真正能将这些名小吃发扬光大的“老字号”却寥寥无几。走在一些荟萃了乐山名小吃的街头，你会发现许多小吃招发源地：乐山苏稽牌都是“地名＋小吃名”的模式，比如“某记牛华麻辣烫”，前面的“某记”你也许听都没听过，真正的看点似乎在牛华二字上头，食客也是冲着这点去的。

食用时，将一小撮发胀的薯粉捞入竹制漏勺，放入沸水中烫一下捞起，放入配有味精、鸡精、白酱油、红酱油、红油辣椒、花椒末、生姜末、芽菜末、榨菜丁、芝麻油等十多调味料的碗中，再把煮沸的豆腐脑盛在碗里。只放葱花、芹菜叶、油酥黄豆、油炸花仁、馓子的是素豆腐脑；再加一撮银线般的鸡脯肉丝就是鸡丝豆腐脑；若加一勺用卤油、辣椒、花椒、胡椒、生姜、孜然、郫县豆瓣、八角、三奈、茴香、冰糖、精盐熬制的牛肉汤汁就是牛肉豆腐脑。

起乐山的名小吃，还是有一些能拿出台面的，比如乐山油烫鸭、洒琪玛、牛华的麻辣烫和豆腐脑、苏稽的跷脚牛肉和米花糖还有西坝的豆腐等等，但真正能将这些名小吃发扬光大的“老字号”却寥寥无几。走在一些荟萃了乐山名小吃的街头，你会发现许多小吃招牌都是“地名＋小吃名”的模式，比如“某记牛华麻辣烫”，前面的“某记”你也许听都没听过，真正的看点似乎在牛华二字上头，食客也是冲着这点去的。

食用时，将一小撮发胀的薯粉捞入竹制漏勺，放入沸水中烫一下捞起，放入配有味精、鸡精、白酱油、红酱油、红油辣椒、花椒末、生姜末、芽菜末、榨菜丁、芝麻油等十多调味料的碗中，再把煮沸的豆腐脑盛在碗里。只放葱花、芹菜叶、油酥黄豆、油炸花仁、馓子的是素豆腐脑；再加一撮银线般的鸡脯肉丝就是鸡丝豆腐脑；若加一勺用卤油、辣椒、花椒、胡椒、生姜、孜然、郫县豆瓣、八角、三奈、茴香、冰糖、精盐熬制的牛肉汤汁就是牛肉豆腐脑。

四川乐山出名的名小吃是:特色美食一一乐山白宰鸡，钵钵鸡，椒麻鸡一绝。而声卓名著是刘钵钵鸡肉成立于1946年一一1996年改名为:夹江王汁水王钵钵鸡肉为正宗...鸡肉色泽红亮，椒香浓郁，鲜香纯正很有正宗的故乡味儿一一乐山味道...还有乐山苏稽跷脚牛肉，乐山豆腐佬，钵钵鸡，西霸豆腐，串串香...都是地方很有名的特色名小吃...

起乐山的名小吃，还是有一些能拿出台面的，比如乐山油烫鸭、洒琪玛、牛华的麻辣烫和豆腐脑、苏稽的跷脚牛肉和米花糖还有西坝的豆腐等等，但真正能将这些名小吃发扬光大的“老字号”却寥寥无几。走在一些荟萃了乐山名小吃的街头，你会发现许多小吃招牌都是“地名＋小吃名”的模式，比如“某记牛华麻辣烫”，前面的“某记”你也许听都没听过，真正的看点似乎在牛华二字上头，食客也是冲着这点去的。

食用时，将一小撮发胀的薯粉捞入竹制漏勺，放入沸水中烫一下捞起，放入配有味精、鸡精、白酱油、红酱油、红油辣椒、花椒末、生姜末、芽菜末、榨菜丁、芝麻油等十多调味料的碗中，再把煮沸的豆腐脑盛在碗里。只放葱花、芹菜叶、油酥黄豆、油炸花仁、馓子的是素豆腐脑；再加一撮银线般的鸡脯肉丝就是鸡丝豆腐脑；若加一勺用卤油、辣椒、花椒、胡椒、生姜、孜然、郫县豆瓣、八角、三奈、茴香、冰糖、精盐熬制的牛肉汤汁就是牛肉豆腐脑。

回答:乐山名小吃有首先A白宰鸡，为地道是乐山老店一一夹江王汁水王鸡肉。B苏稽翘脚牛肉，C甜皮卤鸭，D冷串串香，这些味道真的好吃，OK值得去吃...

我觉得乐山的苏稽米花糖吃!!当然牛华麻辣烫也巴适哈!!少吃点真辣!!乐山港:代八娘餐馆的饭菜不错,价格又地道哈!1不妨一试!!

苏稽翘脚牛肉,豆腐脑，四方豆腐干，百年老店游记肥肠，烧烤，张公桥油炸仔骨，乐山串串

,油炸,张公桥油炸仔骨,蛋烘糕,钵钵鸡,武沙锅

,翘脚牛肉

乐山名小吃有哪些？

甜皮鸭，西坝豆腐，血旺，豆腐脑，叶儿粑 ，烧烤、火锅、黄焖鸡（兔）、酸汤鸭等，大众消费，价格便宜。

乐山境内饮食风味，以其麻辣味闻名于海外，有“食在，味在四川”之美誉，并享有“烹饪天国”之誉，浓郁地方特色菜和小吃种类繁多。乐山豪华餐厅不多，但不少小食店环境卫生方面还可以，手艺也还不错。乐山小吃素负盛名，许多成都名小吃均源于乐山，乐山棒棒鸡、白宰鸡、来凤鱼、跳水兔、玻璃烧卖、蒸笼牛肉夹饼、豆腐干夹萝卜丝等，尽等你来品尝。

下面大家就来看看乐山的经典小吃！

一、苏稽跷脚牛肉

位于四川盆地南部乐山市市中区苏稽古镇地理位置，位于世界自然文化双遗产的乐山大佛与峨眉山之间。这里的非物质文化遗产跷脚牛肉却是让这里市中区东大街：海汇源老烧麦。点一笼，可两种馅各一半，蘸红油海椒，配一碗带丝汤～活力满满的一天开始咯!名声在外。在四川各个地方，都有跷脚牛肉的餐馆。来到乐山，更是不得不品尝一下跷脚牛肉。这么出名的跷脚牛肉起源就是在这里。

它的散寒止咳的膳功能，以脏补脏的中医原理，大大提升了这道地方名食的品味和档次。跷脚牛肉几经发展，汤味愈加讲究。在传统汤味的基础上，新添了胡椒、味精、芽菜等现代佐料，渗入了几十种中材熬制而成的"精汤"，更趋科学营养。已形成汤色碧清、香味绵长、牛杂脆嫩、吃法多样的四大特色。

二、钵钵鸡

去过四川的朋友应该都知道了吧，把鸡肉煮熟后、鸡肉成片、鸡爪去骨、鸡翅分翅尖、翅中、鸡皮切片，加上鸡杂，分别串到竹签上，在秘制的麻辣汤汁中浸泡到入味，吃时唇齿留香，鸡肉入口即化，让人欲罢不能，除鸡爪、鸡翅1元外，其他鸡杂、鸡肉全部几毛钱一串，经济又实惠的美味。

三、西坝豆腐

乐山名小吃有：西坝豆腐、苏稽跷脚牛肉、牛华麻辣烫、甜皮鸭、钵钵鸡、牛华豆腐脑、乐山烧烤、黄焖鸡、排骨面、腊肉粽子、砂锅、凉粉、苏稽香油米花糖等。

四川乐山一一白宰鸡，钵钵鸡，四川名小吃有:夹江王汁水王鸡肉，是四川地方名菜之一。一一乐山白宰鸡，椒麻鸡一绝，于2011年获“消费者喜爱的乐山美食″。2012年又获“四川名小吃"称号，外公刘钵钵鸡成立于1946年，乐山土桥街...后人王汁水用正宗的土鸡，做正宗乐山白宰鸡...还有乐山苏稽跷脚牛肉，麻辣烫，冷串串香等...钵钵鸡都是地方小吃呢。

乐山好吃的太多了，就怕你吃不过来，钵钵鸡，豆腐脑，麻辣烫，烧烤，油炸，跷脚牛肉，简直不要太好吃。特别是有家伟伟钵钵鸡，我一个外地人每次去乐山都要去吃，简直不要太好吃。

1、乐山特色钵钵鸡，外地人都去吃叶婆婆啦，古真记啦，但是作为土生土长的乐山人我更喜欢张公桥美食街里面有家伟伟钵钵鸡，老板开了10年多了，价格公道，口感还是以前的口感（好吃），对于外地朋友开车前往的话停车也方便！而且张公桥晚上超级热闹！

2、豆腐脑。豆腐脑，新村那家正宗，牛咡桥有一家高记豆腐脑了，我自己比较喜欢他们家豆腐，是蛋冲的好吃。豆豆豆腐脑在人人乐那坡坡上，味道也可以，但是价格有点小贵，高记要便宜一些。

3、麻辣烫。千万别去什么嘉州飘香啦，牛华绿缘啦，牛华八婆啦，只想说真的不好吃，吃了拉肚子，菜品不好。可以去周记麻辣烫（）。车检中心对面，也可以去清风街。

乐山名小吃有：西坝豆腐、苏稽跷脚牛肉、牛华麻辣烫、甜皮鸭、钵钵鸡、牛华豆腐脑、乐山烧烤、黄焖鸡、排骨面、腊肉粽子、砂锅、凉粉、苏稽香油米花糖等。

豆腐脑，钵钵鸡，西坝豆腐，跷脚牛肉，麻辣烫，米花糖，萨琪玛，油炸，叶儿粑，薄饼，卡饼，豆腐干，狼牙土豆，甜皮鸭，白宰鸡，烧烤，辣子鸡。。。。。不建议去张公桥好吃街

乐山还有一小车至乐山，我们就迫不及待的下车，一大群人跟着乐山的“地接”燕子美女开始了乐山的美食之旅。众美食，一般人不晓得，三江米凉糕超级好吃，一定要:三江米凉糕:才是正宗的

本人亲测，味道超级好吃

钵钵鸡，甜皮鸭，豆腐脑，麻辣烫，

铁板鱿鱼百禧街有一没

乐山美食：没有辣椒的川菜也是好川菜

到乐山直接导航，美食就来

翘脚牛肉是四川乐山的一道经典特色美食，出了乐山市在别的地方是找不到的。翘脚牛肉虽然名为牛肉，但做这道菜用到的可不只牛肉，除了牛肉，牛舌、牛肝、牛肺、牛百叶、牛血、牛脑等这些牛身上的部位都可以作为食材，翘脚牛肉的口感多样，风味独特可想而知。

为什么翘脚牛肉的名字里带有“翘脚”呢？这是因为，当时卖翘脚牛肉的商家的饭桌上有一根横梁，食客为了方便舒服，常常把一只脚翘在横梁木上，因此得名。如今的就餐环境已经很不错了，味道和食材也相比过去得到了改进，增加了枸杞、当归这些养生食材，更加美味滋补。

西坝豆腐

钵钵鸡

很多熟悉川菜的人都知道钵钵鸡，应该也都吃过这道美食。钵钵鸡是四川的特色传统美食，也是一道站乐山豆腐脑的川菜。钵钵鸡的名字看似奇特，其实“钵钵”就是瓦罐，在四川话里可能被称作“钵钵”。盛菜的瓦罐是可以观赏的，比如青花钵，就十分雅致大方。

钵钵鸡是去骨鸡片拌上各种调料做成的。这些调料的主要口味自然是麻辣口，有青花椒、红油、辣椒、蚝油、芝麻酱、花生酱等佐料。鸡处理干净后先入锅煮熟，再刀成条状，倒入调料拌匀即可。色泽红白相间，味道麻辣鲜香，让人食欲大开。

峨眉雪芽

乐山除了乐山大佛，还有一个出名景点就是峨眉山。峨眉雪芽不是一道菜，而是一种绿茶的茶叶名。峨眉山光照条件充足，气候温暖湿润，很适合茶叶的成长，这就诞生了峨眉雪芽。峨眉雪芽的形状扁平，触感滑嫩，鲜绿尖直。泡好的峨眉雪芽口感清醇，味道淡雅有香气，茶汤颜色嫩绿明亮，实为茶中精品。

甜皮鸭牛华豆腐脑

很少有人把川菜和甜味联系起来，而甜皮鸭子则是一道口味里带甜的美食。叫它甜皮鸭子有两个原因，一是在卤鸭子时要在卤里放入糖，还要炒糖色；其次是因为卤好的鸭子下锅油炸后，要在鸭子皮上抹上一层饴糖，这就是甜皮鸭子名称的由来。

甜皮鸭子的制作方法很考究，要先用含有多种香料的卤料来卤鸭子，卤汁的用量不能多也不能少，太少了会导致味道不够，而太多了会让鸭子有一种“闷人”的感觉。鸭子先卤后炸，口感就可想而知了，自然是外酥里嫩，肉酥软烂，入味香嫩，甜咸可口。

这些乐山的川菜和人们传统印象中的川菜很不同。大众眼中的川菜基本上都是一盘辣油，一把花椒，爽麻香辣的，而乐山的美食则与此不同，并没有放这么多辣椒，甚至还有一些滋补清润的口味，让人啧啧称奇。在感到好奇的同时，有没有想去乐山体验一下的欲望呢？

四川乐山美食全攻略

乐山，古称嘉州，是四川省下辖的一个地级市。四川乐山美食全攻略，我们来看看下文。欢迎大家阅读。

到乐山旅游，尝乐山的美食是不能错过的一件事，乐山的饮食风味与四川其它地方都不多，以其麻辣味闻名与国内，有“食在，味在四川”之美誉，并享有“烹饪天国”之誉，浓郁地方特色菜小吃种类繁多，味道变化无穷，香飘海内外。

1、清特色名店：蒸江团

江团主要产于乐山岷江峡，此鱼肉丰肥美、无鳞细刺少。此菜制作较为复杂，仅辅料就有金钩、火腿、蘑菇、玉兰片、网油等，首先将鱼清洗切块，然后用网油包裹，在加入辅料及清汤入碗蒸约40分钟，除去网油即可做成。其菜肉质细嫩，咸鲜可口，汤质乳白，回味悠长，营养丰富，异香扑鼻，是宴席的名菜。

2、仔姜鸭脯

仔姜主要产于乐山、犍为、五通桥一带。制作时首先将鸭脯切成条形，放入沸水氽一下捞起。准备好仔姜片，待油乐山豆腐脑融麻、辣、酸、香、烫于一碗，作料齐全开胃，麻辣烫占尽，够。于是常有伤风感冒食欲不振者，总在吃得大汗淋漓时对人说“胃口不开去吃豆腐脑”，或有年轻女子三三两两在豆腐脑店“嘶嘶”地用纸擦嘴，明明已经酸得皱眉了，却还将桌上的陈醋往碗里倾倒，还挤眉弄眼地说“不酸”；不怕麻辣的已被麻辣得双唇跳颤了，还尖声高叫加点花椒海椒面！豆腐脑简直成了一副味觉！温烧到八成热时，加入豆瓣、花椒以及适量的鲜汤，然后将鸭条放入锅内，同时加入酱油、料酒、盐，匀火烧三十分钟后，再放入仔姜，继续烧十分钟后加一点蒜苗焖一下，放入水豆粉、味精即可成菜。其菜是香辣可口、滋汁红亮、姜味浓郁。

3、珍珠鱼

珍珠鱼好似珍珠，色泽洁白、味鲜，是乐山市中区饮食行业独创。首先将鱼刺、皮取出，用其净肉和肥膘捶打成糁，放入入盘中呈园鱼状，用蛋清、边油、水、豆粉等制成鱼糁，并将鸽蛋煮熟去壳，一破为二，放在鱼身成丸，上笼蒸熟。其珍珠鱼形同明珠、富于应验、色白鲜嫩、口味清淡。

4、珍珠元

珍珠元白似珍珠，是乐山有名的小吃之一，吃的`时候搭配峨眉山白峨眉山的豆腐脑，烟熏鸭，峨眉鳝丝，霍香鱼都可以试试茶。糯粑宜人，别有风味。制作时先准备糯米淘洗干净，清泡2天，然后用碗装250克，一半用一点食红染成红米，剩下的磨成米粉，揉茸包入心馅，捏成宝塔形，珍珠元顶上沾上白色泡涨糯米，甜味沾上红色糯米，上笼蒸熟即可。吃的时候同白茶一并上桌。其珍珠元香甜可口，色白晶莹。

峨眉乐山旅游，有什么好吃的啊？

豆花采用的原始的小石磨磨制，既保留了小豆的营养，又不失其特有的豆香味

甜皮鸭，西坝豆腐，血旺，豆腐脑。叶儿粑

以上价格都很合理，因为连我都吃得起，除了通江红高粱不合理。

乐山地区：五通桥的豆腐脑，牛华的串串香，夹江的兔头，夹江马村的鱼头，夹江木城的甜皮鸭，乐山纪六甜皮鸭和夫妻肺片，五通桥的黄鸡肉，西坝豆腐，王浩儿渔港鱼火锅，九妹凤爪，三鲜，蛋烘糕，苏稽的跷脚牛肉，徐林黄焖鸡，夹江的沈烧烤，四方豆九个鸡爪。富街。我喜欢凤爪泡萝卜。又辣又辣，停不下来。腐干，烧卖

乐山钵钵鸡、豆腐干、乐山麻辣烫、豆腐脑

甜皮鸭 豆腐脑

乐山有什么好吃的乐山美食攻略

2.翘脚牛肉

看厌了祖国的山山水水，那你有没有吃遍我大的各个美食呢?一样一样来，今天就和大家说一下四川乐山的没事吧，下次再去的时候可以去尝尝是否真的味道不错。

西坝豆腐、豆腐脑、黄焖鸡、乐山烧烤、清蒸江团、跷脚牛肉、苏稽米花糖、罗城牛肉、五通桥豆腐乳等。

今年的夏日格外的炎热，以至金秋时节阳光依然明媚，躁动的伙伴们闹闹嚷嚷，终于让乐山美食之行如约而至。

阳光灿烂，一路高歌而行，“5元，5元，乐山，乐山，上车就走，上车就走。”在逗逼小伙伴的呐喊声中我们驱车出发，中途老司机还开错了路，预测是因为前方那辆车里有美女，饶了一圈终于上了高度。一路欢声笑语，能让人好好睡个觉不?

要说乐山当地人早上都吃什么，那肯定少不了豆腐脑，美味如何描述，如图：

4、烧烤：外地人去吃的徐烧烤，凯凯烧烤，本地人一般就去龙游路的何师烧烤，或者这选烧烤也可以，徐烧烤也可以。只要你能忍受他们的服务态度。牛肉味豆腐脑

酥肉豆腐脑

怎么样，看着就口水直流吧，豆腐脑的口味多种多样，?喜欢吃辣的就吃牛肉的，不喜辣的就吃酥肉的，在配上蒸牛肉和蒸肥肠，味道真是美味的没话说。

一群人狼吞虎咽的吃完了豆腐脑，饿了几天没办法，吃相不能见人就不PO照了，但这更让我们深刻理解到乐山美食真是名不虚传。

美丽江景

?休息够了，有了体力，又继续穿街走巷的寻找美食。接下来又有什么好吃的啊?

第二站乐山钵钵鸡

乐山钵钵鸡的大名早已如雷贯耳，这次真是吃得酣畅淋漓，美味自不在话下，有图有真相!

藤椒味的

?供应钵钵鸡的店里还有乐山的一些小吃，花样很多，味道各有特色。

豆腐??

煮粮粉??

?到了乐山，也不能忘了乐山人餐桌必备的乐山甜皮鸭，但是哪家正宗，这真的只有乐山本地人才知道了。别问我是哪家，光忙到吃了，没记住.......

甜皮鸭

?很好奇乐山人为什么那么爱吃甜皮鸭，回程的路上想买点带回家，可是不到六点全部基本都卖光了

End回程途中

一路吃吃喝喝，打打闹闹，快乐的乐山之行就结束了，回程的路上，土豆说了句很有哲理的话：“美好的风景总是在路上。”，上个此次乐山之行所吃的全家福给大家，总有一款是你的。

全家福

钵钵鸡。府街一条街上都是。随便坐～想吃哪家吃哪家

跷脚牛肉。吃郭沫若广场对着的陕西街街口那家。尤其爱吃白菜，大爱!一定记得点白菜啊!

王浩儿纪六_甜皮鸭。凤凰路。大多数人一定不陌生啦，她家甜，特别趁热吃，那个糖汁简直要滴下来了～

九妹凤爪。府街。喜欢凤爪里的泡萝卜，又辣又辣，欲罢不能

乐山有哪些好吃的乐山美食攻略？

提到乐山这个城市，一般人的反应就是乐山大佛了吧。的确，乐山大佛是四川乐山的一大经典风景，吸引了大量游客前来观赏。还有些人把乐山与佛山混为一谈，其实乐山是四川省的城市。因此，乐山的川菜也是十分不错的。不同于一般人印象中的鲜亮红油，满盘辣椒，乐山地区的美食有不少不是辣味的，甚至还挺清淡。这有没有你对川菜的印象呢？快来看看乐山有哪些让你流口水的美食吧！

看腻了祖国的山山水水，的美食都吃遍了吗？同路来。今天，我们来给你讲讲四川乐山。下次可以试试看是不是真的好吃。 今年夏天那么热，秋高气爽的季节太阳还在照耀着，不安分的小伙伴们在吵闹。终于，乐山美食之旅如期而至。

阳光明媚，一路高歌，“5元，5元，乐山，乐山，上车走。”我们在调侃朋友的叫声中开走了，老司机中途开错了路。预测到前面车上有美女，绕了一圈，终于到了高处。一路欢声笑语能让人睡个好觉？ 早上七点半出发，十点到达乐山。因为大家都在想着去乐山傻乎乎的吃，估计很多朋友和我一样，前几天都在清胃。

当我们到达乐山时，我们迫不及待地下车。一大群人跟着乐山美丽的燕子，开始了乐山的美食之旅。 站 乐山豆腐脑

如果要说乐山本地人早上吃什么，那一定是豆腐脑。如何描述美食，如图： 牛肉豆腐

肉豆腐 怎么样？它让你看着就流口水。豆腐脑的味道多种多样。如果你喜欢辛辣的食物，你可以吃牛肉。如果不喜欢吃辣，可以吃酥肉。配上清蒸牛肉和清蒸肥肠，味道真的很好吃。

一群人狼吞虎咽的吃起了豆腐脑，饿了几天，忍不住了。但却让我们深深体会到乐山菜果然名不虚传。 吃完豆腐脑，燕子带我们去太阳岛，喝茶，在河边晒太阳，打牌，在吊床上打个盹。日子过得悠哉悠哉。

美丽的河景 休息够了，体力恢复了，继续走街串巷寻找食物。接下来有什么好吃的？

乐山钵钵鸡的大名早有耳闻。这一次，真的是一顿丰盛的大餐。很好吃。有图有真相！ 充满辣椒油

藤条味的 供应波波鸡的店铺里也有乐山的一些小吃。花样很多，口味也不一样。

薄煎饼 豆腐

烹饪面粉

到了乐山，不能忘了乐山人餐桌上必备的乐山甜皮鸭，但早上七点半出发，十点多到乐山，由于都惦记着要到乐山傻吃，估计很多小伙伴跟我一样，前几天都在清肠胃吧。哪家正宗，真的只有乐山本地人知道。别问我在哪，我忙着吃饭都不记得了。 第三站 乐山甜皮鸭

甜鸭 叶婆婆钵钵鸡、牛华豆腐脑、凉糕世家、巧巧油炸、纪九_甜皮鸭、九妹儿凤爪、张公桥好吃一条街熊家婆，跷脚牛肉一定要吃古市香的只要十元一碗碗，太多咯......我很奇怪为什么乐山人这么爱吃甜皮鸭，回来的路上还想买点带回家，但是六点钟之前基本都卖光了.

在回来的路上结束 吃喝玩乐打完架，快乐的乐山之旅结束了。回来的路上，土豆说了一句很有哲理的话：“美丽的风景永远在路上。”，总有一张我上次去乐山吃的全家福照片是你喜欢的。

全家福 市中东街：老蒸饺，海汇园。点一笼，两种馅各一半，蘸红油海椒，配一碗丝汤~生机勃勃的一天开始了！

姬伯：满街都是。坐下~想吃什么就吃什么。 脚牛肉。我喜欢郭沫若广场对面陕西街拐角的那家。特别爱吃白菜，爱！一定要点白菜！

新鲜的。在街道尽头的一条小巷里！据说他们家的银耳很不错。夏天喝。一个字，令人耳目一新~！ 王好尔记六娘甜鸭。凤凰路。大多数人一定很熟悉。她的家是温馨的，尤其是天热的时候。那糖汁都要滴下来了~

乐山大佛附近美食攻略

西坝豆腐是四川乐山的传统名菜。从乐山大佛顺岷江而下20多公里处，有一座千年古镇五通桥区西坝镇。早在明朝万历年间，镇上的人就有吃豆腐之俗，而真正使西坝豆腐声名远播的，是老字号"庆元店"的第六代掌勺人杨俊华师傅。 西坝古镇，山清水秀，景色宜人，特别是那清冽的溪水，是磨制豆腐的天然水汁。西坝豆腐历史悠久，于东汉时期传入，精于唐宋时期，有文字可查，则兴盛于明朝万历(公元1573~1620)年间，距今已有400多年的历史。

乐山大佛的名气，谁人能不知道呢！但是你还知道吗？乐山还是四川省的美食好地方呢!乐山的美食那铁定是少不了辣，没有辣椒就完全没有这道菜的精髓。乐山美食品种丰富，各有千秋，今天就带大家去看看四川乐山都有哪些美食！

张公桥好吃街。这是一条坐落在乐山众多美食街中规模的美食街，几乎包罗了所有品种的本土美食，此处有名气的商家在这都有分店。但是因为客流量大，价格也水涨船高，性价比见仁见智。其中的有熊家婆麻辣烫，乐山雷记烤鱼，木炭烤鱼，老字号五通桥黄娘钵钵鸡，罗格翘脚牛肉，西坝豆腐家常菜，牛儿风味面。

乐山特色美食：

三鲜。府街尽头一个小巷内!据说他们家的银耳都是很好的那种，夏天喝，一个字，爽口～!

农畜产品：

罗城牛肉、永胜腊肉、马边竹笋、沐川甩菜、龙孔大头菜、金口河老鹰茶、苏稽米花糖、剑峰脆红李、乐山苦笋、马边乌梅、五通桥豆腐乳、峨眉竹叶青、马边云雾茶

特产中草及其制品：

沐川黄白姜、干姜、金口河乌天麻、雪胆、岩白菜、灰兜巴、老鹤草

乐山作为一座旅游城市，一半靠的是旅游景点，另一半靠的是各种让人赞不绝口的美食!上午游览完乐山大佛，下午当然要去品尝下乐山的美食啦!

走在府街的小路上，手里拿着刚宰的甜皮鸭，看着琳琅满目的商品，令人眼花缭乱、目不暇接;此起彼伏的叫卖声，不绝于耳;那扑鼻而来的香味，令人回味无穷这条街乐山人称为“美食一条街”，这里汇聚了大量的网红店～九妹凤爪，豆腐脑，蛋烘糕......拐过一道弯就是鼓楼街了，老远就看到前方排了老长的队，门口还沾满了人。

三道味豆腐脑

看着红油欲滴的是不是感觉口水都在流啊～悄悄告诉你，一口钵钵鸡一口才是夏天的cp哦!而且让我感到不可思议的是，这家店用过的红油汤料用完就倒掉了，着实让我惊叹了一把!

乐山有个烧烤类别，是别处没怎么见到的，那就是烤鱼片。烤鱼片这个东西呢，还是很讲究技术的，所以成都也没见到几家。

廖哥泡椒兔，一口下去，你就知道，原来兔子可以这么好吃，看看口水来没有?

来乐山一定要观赏乐山大佛，爬峨眉山，尝尝乐山小美食

乐山本地人去的美食街

西坝豆腐是四川乐山名吃。从乐山大佛顺岷江而下20多公里处，有一座千年古镇五通桥区西坝镇。早在明朝万历年间，镇上的人就有吃豆腐之俗，而真正使西坝豆腐声名远播的，是老字号“庆元店”的第六代掌勺人杨俊华师傅。 西坝古镇，山清水秀，景色宜人，特别是那清冽的溪水，是磨制豆腐的天然水汁。

山东街位于乐山老城区，与玉堂街并肩而立，直通迎春门，毗邻土桥街、盒盒街等街道。这条街因位于正东而得名，是一条明代的老街。近年来，这条复古老街随着年轻人和网络名人小吃店的到来，逐渐发展成为网络名人中的小吃打卡地。网上名人小吃打卡地点-东大街网络名人大胃王米子君《舌尖上的船员》都来这里打卡了。满满的辣椒油?尤其是节假日，很多游客和市民都来这里。上车吧！在东街边吃边走。赵原味三鲜东大街151号是赵霁早的三鲜。这家小吃店，原本位于鼓楼街23号的巷子里，是名副其实的网络名人店。每到周末和小长假，来这里的吃货们都会在巷子口排起长长的队伍。它的款三鲜，有汤圆，小汤圆，银耳，是一款滑嫩的手工，银耳滑脆。汤圆的甜度恰到好处，软度适中的小汤圆是消暑放松的甜品。配上新鲜出炉的赵霁鸡蛋饼，咬一口就停不下来。除此之外，店里的叫化鸡、辣土豆、糖醋排骨也值得一试！叶婆婆钵钵鸡位于东大街37号的叶，被称为乐山美食街斗士。一年四季，叶家门口的长龙从来没有断过，很多外地食客开车到乐山来品尝。古色古香的装修风格，再加上木质的桌椅、纸盒、筷筒、签筒，成为一个自然舒适的休息场所。虽然环境和吃法变了，但正宗的味道还是没变。“搅三搅”豆腐2018年，新晋网络名人店“搅三搅”豆腐脑、美食口碑好的百年老店“游记肥肠”在东街“联姻”开店，开启了乐山小吃界复古新风尚。自开业以来，吸引了无数客人前来品尝。走进这家小店，首先会被“非物质文化遗产”的悬挂牌匾所吸引。门的左手边有一个外卖柜台，摆着三个搅拌好的豆腐脑，那里炊烟袅袅，香气四溢，让顾客一踏进店里就能感受到浓浓的乐山城市味道。这里所有的陈设都使用了旧木材，为客人营造了一种久违的简约感。姬友肥肠游记非常有“乐山老字号”和“四川老字号”的称号，店里怀旧的装修风格，拍照超好看。作为一家四代传承160年的老店，游记香肠的食材以香肠为主，再配上搪瓷碗和箅子摆上餐桌，让它充满了时代气息，瞬间穿越。如果你是肥肠的粉丝，这家店一定不能错过！宝源说到东街，其实初的经典“网上名人店”是百年蒸饺店包华花园。包华园创始人白玉亭，早以担担面起家，1930年从外地引进蒸饺，开始在乐山市较场坝地区经营。后来因为等原因几经变迁。1942年，它搬到了东大街140号，并被命名为包华花园。店里主要经营蒸饺，也经营细粉丝、米粉、珍珠球等小吃。笼蒸饺，陪伴了几代乐山人的成长，也成就了乐山这个老字号。海汇源说到蒸饺店，我不得不提到离包华花园几十米远的海汇园。这家店也是老店了，早上7点半开门。排队的人很多。商店总是客满。蒸饺好吃不贵，皮薄肉多，配料全。吃完了再来一碗丝汤，一定要大写字母满意！黄鸡鸡肉也很受欢迎。这是一家靠味道和口碑做出来的店。装修风格很小清新，店外的球形竹签很醒目。王浩儿易，赵雅子甜鸭，可以打包带走的乐山美还有一道不可错过的美食——豆花烧。这是一道独特的甜品，用鲜奶和豆腐制作而成。豆花烧的口感特别，让人对它爱不释手。它能够满足甜食爱好者的需求，一定会让你流连忘返。食！每逢节假日，王好尔刘基一和赵雅子两家店在东街一字排开，场面十分壮观。当然，当地人也经常买回家吃。铃铛面“面条不怕巷子深”指的就是这家藏在巷子里的老面馆。泡椒蹄花面必点，重口味的。防疫贴士通知；注意“解封”不等于“解除”。每个人都是自己健康的责任人。无论什么时候，个人防护绝不能放松。坚持勤洗手、戴口罩、少聚集多通风等良好习惯，防控。从你和我开始。来源:乐山文旅综合整理别声明:版权归原作者所有。如有侵权，请删除。精彩回顾佛流之年，他去赴一个“候鸟”之约。利用初冬的夜晚，与一池繁星一起做梦。

乐山有哪些好吃的美食街

乐山是一个美食之都，这里有着各种各样的美食街，这些美食街每一条都有其独特之处。以下是关于乐山美食街的介绍乐山的名菜除了翘脚牛肉，就是西坝豆腐了。乐山地区有一个西坝镇，显然西坝豆腐就是来源于那里了。这么多的豆腐种类，为何唯有西坝豆腐流传开来了呢？这是因为西坝镇的溪水无比清冽，酿出来的豆腐也豆香浓郁，洁白爽滑，嫩滑弹牙，因此得名天下。西坝豆腐的做法有绣球豆腐、熊掌豆腐、桂花豆腐等名菜，都十分诱人美味。。

首先是金山美初秋的黄昏，昔日乐山繁华的老商业街——东大街上散步纳凉的人多了起来。来来往往的人们从百年老店“游肥肠”、“海汇源”、“宝华园”旁一晃而过，这些让乐山老人们耳熟能详的招牌食街。这个美食街位于市中心商业区，拥有大量的特色美食，如火锅、串串香、手抓饼等。这里的美食相当多且价格实惠，因此每天都会吸引大量游客前来品尝。

其次是华兴路美食街。这个美食街的特点是中西合璧，你可以在这里品尝到各式各样的美食，如四川小吃、日本料理、韩国烤肉等。依据餐饮口味的多样性，华兴路美食街成为了乐山年轻人的时尚之选。

是大佛顶市场美食街。这里是乐山老城区的标志性美食街，有着几十年的历史。这里有很多传统小吃，如竹筒饭、麻花、糍粑第三站乐山甜皮鸭等。大佛顶市场美食街以真正传统风味闻名，在深夜才会开始热闹，它是乐山特色餐厅的代表。

总之，以上三条美食街都是乐山市区内拥有着丰富美食的特色街道。无论你的口味是何种，相信这里总会让你发现满足自己的美食。