武夷山正岩地图(武夷山正岩茶区鸟瞰图)

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武夷山正岩地图(武夷山正岩茶区鸟瞰图)

1、武夷岩茶流行的“峰、岩、坑、涧、窠、洞、窝”等各类山场有什么讲究！武夷岩茶为乌龙茶类，产于闽北“秀甲东南”的名山武夷，茶树生长在岩缝之中。

2、武夷岩茶具绿茶之清香，红茶之甘醇。

3、 本刊为武夷茶自媒体，为广大武夷茶爱好者服务，分享武夷茶知识，回答武夷茶问题，交流生活智慧：偶尔文艺，偶尔深沉。

4、做为武夷岩茶爱好者，一定听过峰、岩、坑、涧、窠、洞......等各种山场加持的茶名。

5、但这里面有什么讲究，又为何要把这些山场进行细分呢？清 屈擢升《随见录》记载：“武夷茶在山上者为岩茶，水边者为洲茶。

6、岩茶为上，洲茶次之；岩茶北山者为上，南山者次之。

7、南北两山，又以所产之岩名为名。

8、”文中指出了岩茶在历史上是以所产之岩名来命名，用以区分普通武夷茶。

9、茶树对环境的表现敏感，是非常容易产生变异的植物。

10、即使同一品种的茶树，由于生长环境的差异不同，即便工艺和品种相同也会产生口感上的显著差异。

11、武夷山正岩产区属丹霞地貌，到处奇峰怪石，沟壑纵横，生长在这里的茶树各有各的生长环境，由于高度、光照、土壤、湿度、和周围植被的不同。

12、导致了不同山场产区制作出岩茶的韵味大相径庭。

13、古人在很早就发现了这个现象，所以岩茶在历史上一度以所产岩名为名。

14、从而形成“一岩一茶”的奇特状况。

15、武夷山正岩产区山场地名复杂而有规律。

16、这些山场名兼具了山体形态、神话传说、历史典故和美好寓意。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。