兰州好吃的东西_兰州好吃的东西排名

兰州必吃的十大美食是怎么样的？

兰州必吃的十大美食：兰州油炒粉，兰州酿皮子，兰州牛奶鸡蛋醪糟，羊杂碎汤，烧锅子，朱家熏鸡，韭黄鸡丝，唐汪手抓羊肉，糜面疙瘩，兰州牛肉拉面。

兰州好吃的东西_兰州好吃的东西排名

特别推荐以下三种美食：

1、兰州油炒粉。

夏吃凉粉，既可充饥解渴，去燥除酷，又可享受美味，因此人人爱吃。然而，在千里冰封、万里雪飘的冬季，凉粉却使人望而却步，于是，兰州人创造了一种独特的吃凉粉方法，即在冬季将凉粉入油锅炒食，这就是风味独特的兰州油炒粉。

2、兰州酿皮子。

兰州酿皮分为水洗酿皮和高担酿皮。其中高担酿皮直接将面粉加水、碱调成糊状，舀入制作酿皮的平底盆中，蒸熟即可。高担酿皮不经过水洗，没有面筋。入口细腻润滑，酸辣筋斗、柔韧可口，是一种大众化的清凉面食。

3、兰州牛奶鸡蛋醪糟。

牛奶鸡蛋醪糟营养丰富。容易消化吸收、有助消化及增进食欲的功能，是最“接近完美的食品”。提神解乏。解渴消暑，促进血液循环。舒筋活络。强壮体魄。也是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。同时它能滋润肌肤，保护表皮、防皱使皮肤光滑柔软，使头发乌黑减少脱落，从而起到护肤美容作用。

兰州必吃的十大美：羊杂碎、百合桃、热冬果、三炮台、浆水面、甜醅、酿皮、烤全羊、灰豆、鸡蛋牛奶醪糟。

1、鸡蛋牛奶醪糟

由鸡蛋，牛奶，醪糟一起煮制而成，还会加上少许葡萄干，枸杞，碎花生和白砂糖。远远地就能闻到牛奶和醪糟的香味，吃到嘴里香甜柔软的蛋白非常滑嫩爽口。它是兰州最常见的小吃之一，小吃街上随处可见，最有名的是在正宁路小吃夜市的老马鸡蛋牛奶醪糟，基本上不上半个小时的队是吃不到的。

2、灰豆

灰豆是用麻豌豆煮成的粥。大部分还会加入少量红枣，枣汁和豌豆相得益彰，香味浓郁。可以根据自己的口味加适量白糖，更加可口。冰镇灰豆也是夏天解暑必备。卖粥啊甜品的地方都能找到。比较有名的就是杜记甜食（大众巷）。

3、酿皮

酿皮在整个西北地区都是很常见的。看起来黄亮透明，吃起来柔韧爽滑，酿皮上还会放上一些面筋，浇上醋，辣油，蒜泥等佐料。一年四季都很受欢迎，尤其是夏天更甚。整个大西北都是随处可见，只是有的地方叫凉皮，有的地方叫面皮，在兰州呢找酿皮就行啦。

4、甜醅

甜醅是用燕麦或者青稞制作的，闻起来醇香扑鼻，尝一口绵软香甜，麦仁嚼起来韧劲十足。甜醅在兰州就像街角的奶茶一样，走到哪里都可以看见。分成冷的和热的，买的时候可以根据喜好选择。卖甜醅的地方都有杏皮茶，醪糟，元宵粽子等，也都很受欢迎。

兰州必吃的十大美食是兰州牛肉面、酿皮子、灰豆子、浆水面、甜醅子、凉卤面、油炒粉、软儿梨、热冬果、热晶糕。

软儿梨，由秋季采摘时的酸爽，变得甜美可口的过程。吃时撕破表皮，用嘴吸吮，一包如糖似蜜的果汁顿时溶入口中，饮之甜津津、凉丝丝，清香无比，沁人肺腑，余味久久不绝。

油炒粉也是一道甘肃兰州市的汉族传统小吃。有卖酿皮的地方就必有卖油炒粉。凉粉为四时皆宜的美味食品。昔日兰州上沟朱家庙、城限庙的油炒粉风味最美。

兰州的冬天，街头巷尾的小吃摊上都会卖起油炒粉儿。白亮的凉粉加上葱花和蒜苗再用油炒再加上酱油等调味料，凉粉变得黄灿灿的很诱人，真的很好吃！这个油炒粉儿更特别受欢迎的。

在过去油炒粉出现在兰州的时候一般是在秋冬季节，特别是冬天，近几年油炒粉一年四季都有卖的。

兰州有名的十大美食：兰州烤肉，羊肉泡馍，鸡蛋牛奶醪糟，朱家熏鸡，兰州油炒粉，兰州酿皮子，羊杂碎汤，烧锅子，朱家熏鸡，兰州牛肉拉面，油焖大虾。

1、兰州烤肉

兰州人管羊肉串叫烤羊肉。和新疆的肉串不同，兰州的肉块都很小，甚至是片状，柔软入味，每串中间加的那块肥肉，也一点都不会腻。在兰州存在一个白加黑的事实，那就是白天牛肉面，晚上烤肉摊。当我们夜晚饥肠辘辘寻求一顿大满足的那必是烤肉。

2、羊肉泡馍

羊肉泡馍料重、味醇、肉料汤浓，镆筋光滑，香气四溢，食后余味无穹，又有暖胃功能。羊肉泡馍不仅讲究烹调，更讲究“会吃”。食用方法有三种：乾泡，要求煮成的馍，汤汁完全渗入馍内，吃后碗内无汤无馍无肉;口汤，要求煮成的馍，吃后碗内仅剩一口汤。

3、鸡蛋牛奶醪糟

整条美食街上，排队最长的也正是老马家的鸡蛋牛奶醪糟。老马是谁？老马可以说是最早带火正宁小吃街的人。他家做的鸡蛋牛奶醪糟曾经上过《舌尖上的》，也因此正宁路小吃街名声大噪。鸡蛋牛奶醪糟有香香的牛奶味儿，里面放着葡萄干，杏仁，黑芝麻等等配料，味道真的很赞！

兰州最纯正经典的十大美食:牛肉面(必配花筋牛腱子肉)，凉面(必配正宗烤羊肉串)，浆水面(必配虎皮辣子和陇西腊肉五花的)酿皮子(高担水洗两和)，手抓(半年小羊)，八大碗(含糟肉，夹沙，丸子，肘子肉等)兰州暖锅，兰州羊肉泡馍，羊杂碎(凉拌、汤)最后以兰州黄河特产野生黄河金麟红尾大鲤鱼为龙头主菜代表的金城陇菜系列{如蕨麻黑猪肉，韭黄炒肉，黄花百合炒黑小木耳，枸杞银耳八宝南瓜饭，烧三鲜，虎羊等，洋芋水萝卜尕面片，兰州臊子面，浆水面，灰豆子面，兰州炒饭(肉片，鸡蛋，青蔬土豆青椒混炒的米饭)韭菜盒子，破皮袄烙饼，搓鱼子为主食}，人生就此满福！此外街头小吃炒凉粉，热甄糕，冰糖灰豆子，鸡蛋牛奶醪糟等也都可算是人间美味！

个人认为兰州必吃的十大是，手抓羊肉，兰州糟肉，黄焖羊肉，灰豆子，甜醅子，暖锅子，酿皮子，炒肉片，清水牛排，炒面片

兰州必吃的美食有兰州牛肉面、酿皮子、浆水面、千层牛肉饼、梅菜扣肉、兰州烩菜、四喜丸子、韭黄鸡丝，唐汪手抓羊肉，糜面疙瘩。

兰州必吃的十大美食有：兰州糟肉、扣肘子、梅菜扣肉、兰州烩菜、四喜丸子、八宝饭、兰州暖锅子、红烧鱼、油焖大虾、饺子

兰州这个地方有很多好吃的东西，比如说像这个兰州拉面，我觉得还蛮不错，另外还有他们的这个扣肉也做得非常的地道。

兰州中心美食推荐

兰州是西北重镇，这里风景好，旅游业发达，特产数不胜数。很多第一次来兰州的人可能不知道吃什么。今天给大家带来兰州美食攻略菜系。

1.灰色豆子

灰豆是兰州特有的甜品小吃。它们是用当地的苦灰、豌豆、红枣和白糖熬制的粥。它们软糯香甜可口，老少皆宜。

2.油煎粉

炸面是兰州的小吃，是用腌制的猪油炸出来的凉粉。凉粉是盛夏时节的佳品，既能充饥解渴，又能燥热消暑。冬春油煎粉蒸，比较及时。

3.热的冬季水果

热果是兰州的传统小吃。兰州干燥，冬天热果。煤炉上放着一个大砂锅，黄澄澄的大梨被煮着，冒着淡淡的味和香味。

4.兰州臊子面

兰州臊子面是兰州的传统面食，据说是由唐代的“长寿面”演变而来。是老人、小孩生日等节日的好招待，寓意“长命百岁”。吃的时候，先捞面，再舀肉末。汤多面少时，肉末鲜美，汤汁酸辣，面条细长，韧脆爽口，成为营养丰富、老少皆宜的美味佳肴。

5.红烧羊肉

红焖羊肉是西北地区的经典菜肴。吃起来脆，肥而不腻。尤其是兰州的红焖羊肉，是用靖远羊肉做的，肉质细嫩，没有腥味，再配上一些土豆粉条，相当好吃。

兰州有什么好吃的啊·~~

正宗的有兰州拉面的。汤面挺不错，再加些niu肉，可以尝尝。

韭黄鸡丝,金鱼发菜,羊肉泡馍(兰州的羊肉泡馍跟西安的大不相同),灰豆子,酿皮子,甜醅子,臊子面,羊杂碎,浆水面,百合桃，热东果很多这种比较不错的好吃的，而且价钱也相当实惠，我觉得这些都比较好吃，希望你也能吃到正宗的

酒泉路上有一家毛毛烤鱼 就在三国演义的楼底下 味道不错 要早点去 要不就没有鱼了； 晚上沿着酒泉路夜市最头一家，就是南头，有一家海龙炒面也好吃，你去了就要米饭，再要腱子肉，很好吃的；西关十字兰州剧院对面的车站旁边有一家源源阁的鸡爪子也好吃，里面的豆皮很好吃的

如果说小吃，你就去正宁路夜市，哪里啥都有，严重向你推荐“牛奶鸡蛋醪糟汤”。

如果要吃牛肉面，只要在市区都不会差劲的。

如果要吃大餐，那酒店就多了，香满楼，伊兰盛鼎，悦宾楼，狗不理，菜根香，还有许多许多，兰州在饮食方面的不错。

说道兰州那首先想到的就是兰州拉面啦。兰州的红枣也好吃，去旅游的可以稍微买点，我在南方上次冬天去旅游买多了，两边天气不一样，那边天气潮湿一点全发霉坏掉了，其实每个地方都有很多特产，只有你去了问当地人才能买到真正的特产，往往我们了解的特产在当地都不是真正的的的特产。

西关的三套车味道很不错呀！去尝尝！

兰州有韭黄鸡丝,金鱼发菜,羊肉泡馍（独特的）,灰豆子,酿皮子,甜醅子,臊子面,羊杂碎,浆水面,百合桃

兰州拉面，哇哈哈哈哈哈哈哈哈

大多数都是面

吃牛肉面

凉面

我记得干拌有点像炒面不错

兰州有那哪些美食？

怎么说呢，兰州美食也挺多的，不过最有名的应该是牛肉面和鸡蛋醪糟，正宗的兰州牛肉面要数思泊湖的那一家比较正宗一些，鸡蛋醪糟就要说正宁路夜市老马家的比较正宗，每次去要排很长的队才可以吃到

农民巷的孔亮火锅，盘旋路的伯顿西餐，开盛的鲍鱼，麦积山路的澳门德兴海鲜火锅

兰州美食数不胜数，最有名的就是兰州牛肉面了，享誉全国，吃的要数牛拉拉牛肉面、金强牛肉面等，其次还有马爷牛奶鸡蛋醪糟，还有灰豆子、高旦凉皮等等。

兰州有什么好吃的

1、拉面

享誉全世界的美食，味美可口，经济实惠。

2、羊杂

兰州街边小吃，质绵爽口，深受各方食客喜爱。

3、熏鸡

兰州经典美食，熏香浓郁、油而不腻。

4、手抓羊肉

兰州代表性美食，不腻不膻，色香俱全。

5、油炒粉

西北特色菜，四时皆宜的美味。

6、砂锅

兰州特色美食，香气扑鼻，唇齿留香。

7、烧锅子

西北风味面食，备受吃货喜爱。

8、甜醅子

兰州街边小吃，嚼劲十足，芳香浓郁。

9、牛肉饼

西北菜的代表，面脆油香，肉鲜味美。

10、糜面疙瘩

兰州特色小吃，色泽鲜亮，糜面香甜，让人欲罢不能。

兰州美食有哪些推荐？

兰州，甘肃省的省会，有着悠久的历史。自古以来就是交通枢纽和军事要塞。不同地方的饮食文化相互影响，相互交融。最后，兰州以许多特色小吃形成了独特的地方风味，值得一一品尝。 Day 1(初到兰州)

假设你晚上到达。 酒店-谢赫经典牛肉面(中山路)-如果你没有吃饱-回头看看(穆塔巷)

1.谢赫经典牛肉面(中山路) 附近找了最近的【谢赫牛肉面】，没想到分数还挺高的。进店后发现环境很好。

7元牛肉面一份 讲究清牛肉面，二白三红四绿黄武，能吃的兰州人都想吃第一口汤。这个时候，汤是最清澈的。虽然是晚上，但是我觉得这家的汤还是挺香的。红油的辣椒辣的好吃，最重要的是不辣。更值得称道的是，宽面很强。作为山西人，这是必须的。

2.再次回首(穆塔巷) 这家商店位于穆塔胡同。根据我的观察，穆塔胡同离VB大众胡同很近。有很多好吃的，很方便。特别是在这里可以吃到正宗好吃的小吃，也很适合行程。店面不大，而且是快餐形式！

Day2黄河风情线游玩

马东青晋城面第一炒——坐黄河索道或步行至白塔山公园——玉泉山庄(亚欧店)——酒店稍作休息——乘车至黄河母亲雕塑——兰舟水上乐园(体验羊皮筏子漂流)——游览黄河景区线——在码头喝黄河啤酒或三炮台——中山桥夜游——杜记甜食【摆脱马三】 一是玉泉山庄，在这里可以吃到很多西北小吃和面食，但是没有大菜系列。价格实惠，一般人在50元左右。

二、阿西亚羊肉在兰州必吃之列，超大型餐厅，内部豪华，适合大餐。这里的西北菜也很多，一般人在100元左右。 如果是两个人或两个人以上，一定要去Assia。他家的菜很稳定，环境好，服务好，尤其是他的拿手菜：小炒羊肉，简直嫩的不行。记得快点吃。肉凉了会烧木头，口感略差。

1.晋城面条第一炸(大众巷总店) 一家很的店，从装修到服装，来了就应该是正宗的。我们点了牛筋炒面。

炒面12元一碗 味道满满的，还有浓浓的西北辣椒香味。吃起来爽滑可口，面条也挺劲的。最重要的是尽快端上来，这是吃的的时候，也是体验的最完美的时候。

还有免费的面汤喝，不然吃面会噎着！ 20元一份的蹄筋肉(80元一斤)

他家的牛筋肉是必须的，闻起来很。我买了一些吃完带走。牛筋筋道十足，牛肉纤维手感不错，香气逼人。我推荐。 2.坐黄河索道或者步行去白塔山公园。

价格：成人55元，成人45元，成人30元。 建议：往返，上下风景不一样，价格差不是很大。可以选择上白塔山索道站。

去看看白塔。如果天气好，拍出来的照片会相当有感觉。 Day3(坐铛铛车吃玩兰州城)

优步或马齐鲁牛肉面-甘肃省博物馆-安博尔(贺州故事)-方哈咖啡(万达店)-兰州大学-沙漠烧烤-正宁路-国华老马家牛奶鸡蛋酒醅 什么是铿锵车？

1.兰州的旅游大巴造型很复古。 2.单日有单人2元和无限卡10元(机上讲解员可用)

3.车上配有讲解员，景点会告诉你的。 4.营业时间为9点至17点

5.单日不限卡，除了砸车，还可以无限刷其他公交车。 早上九点出发，现在准备去酒店附近品尝牛肉面。我推荐两家店。马油布更接近，更，马鲁兹口味更受欢迎。

1-1.马有布牛肉面 我们点了【招牌牛肉面】【冷面】，果不其然，我们选的任何一款牛肉面都比兰州La好吃100倍

我们的【二瘦】的宽度全是排骨，“爽”字让我一下子觉得好吃。那叫一个好吃，独特的风味，带着醇厚的牛肉味。招牌牛肉面有一小碟牛肉，切的有点厚，味道略差，但是咸鲜可口，很棒。 冷面8元一份

一般不做评价。 1-2.马齐鲁牛肉面

站：中山桥 路过三次就关门了。他的房子下午关门，只有早上和上午开门。这很有地方特色。我点了一份牛肉面，但是他家没有肉蛋。

8元一碗牛肉面 价格比其他店贵，但是汤头真的很好吃。清汤牛肉闻起来很香，红油辣椒香而不辣。我们点的是又细又宽，可以熏制和面筋一起吃。山西人说get已经到这个宽度了。

兰州特色美食小吃有哪些

1、说到兰州自然不能不提到兰州拉面，毕竟这是一道闻名全国的美食，代表着兰州这座城市。兰州拉面在兰州人的心目中有着很重要的位置，每个兰州人都热爱一碗热腾腾的拉面，不管是早上，中午还是晚上，兰州人的生活都离不开拉面。兰州拉面是商业的产物，一般都在饭馆里面能吃到，普通人家里一般很少制作，因为拉面是一门技术活，很多人都不会。而兰州拉面在外面享有盛名，兰州人却将其叫做牛肉面。

2、酿皮是兰州特有的一种特色小吃，是用面粉经过加工制作而成的，做好后淋上调好的酱料，是难得的美味。酿皮是适合天气热的时候吃的，一般夏天热的不想吃饭的时候，兰州人就会选择去吃一盘酿皮。凉凉的酿皮，淋着特有的酱料，吃一口简直美味极了。

3、兰州人爱吃羊肉，兰州的手抓羊肉是非常有名的，而羊身上好吃的东西很多。羊杂汤就是用羊的内脏做的汤，将心肝肺放在一起煮，羊杂汤非常的鲜美，可以泡馍吃，是很多人的。