山西太原必买特产美食可携带 山西太原必买特产

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1、太原特产介绍山西太原是一个历史悠久的城市，拥有着丰富的文化和美食。

2、作为山西省的省会，太原不仅自然风光优美，还有许多美食值得品尝。

3、下面就为大家介绍太原的特产美食。

4、黄小米糕黄小米糕是太原的特产之一。

5、它是用黄小米和糯米粉做成的，口感软糯，味道香甜，营养丰富，是一种传统的太原小吃。

6、黄小米糕有很多品种，有加枣、加桂花、加红枣等。

7、在美食节里，黄小米糕也是必不可少的美食。

8、拉面太原拉面是太原有名的特色小吃，所贩售的块头较大、面条宽大条软，汤色白如玉，汤清面鲜。

9、正宗的太原拉面要选用新鲜猪骨，经过数小时熬制而成的汤底。

10、太原拉面因唐代时期皮肤银行开设于太原，商人们在考虑午膳时，为了方便食用而延伸出来的。

11、水盆羊肉水盆羊肉是太原传统特色羊肉菜之一，外形是一个碗形的铜碗，用火烤热，将切好的羊肉片、鸟枝菌、白菜心、香菜、葱姜蒜等放入，然后加凉开水，在火上烧烤，十分钟后，菜肴热腾腾的端上桌，非常诱人。

12、水盆羊肉的鲜香味、爽脆口感，是当地喜欢的特色菜肴。

13、糟肉糟肉是太原特色腌肉之一，制作有十分严谨的步骤。

14、它首先要选用三黄猪肉，用黄酒、糟菜等佐料腌制而成。

15、经过腌制，可以使猪肉肉质更加细嫩，口感更佳。

16、制作好的糟肉色泽金黄，香气扑鼻，肉质滑嫩。

17、结语太原的美食非常丰富多样，黄小米糕、拉面、水盆羊肉、糟肉等都是当地非常有特色的美食。

18、而且，更多的美食还有待去探索。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。