和合谷网上订餐 和合谷门店

酒店未来的发展趋势前景

您好。现在是信息网络，在经济发展飞速的今天，红专设计认为只有传统的改变和网络的结合才是的方式。

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随着经济的发展和人们生活观念的转变，酒店行业近年来快速发展。一方面是经济活动直接带来的商务活动增加;另一方面是人们生活水平提高和观念转变后外出旅游活动更频繁都了旅游业的发展。

快捷酒店在的火热让投资客和创业者们全都摩拳擦掌，但是业界专家还是给出忠告：选择品牌很关键。不要觉得加盟费用低，就随便投资一家名不见经传的品牌，新兴起来的小品牌虽然可能加盟费用以及酒店装修改造费用低一点，但是这些酒店大多实力薄弱，根基不稳，和如家、都市实力无法竞争，终逃脱不了被淘汰或被重组吞并的结局。

根据《酒店行业发展趋势与投资决策分析报告前瞻》分析：近年来，我国酒店行业发展迅猛，不仅在酒店数量、从业人数、酒店档次还是酒店的集团化等方面都取得了重大进展。

在今后几年，我国的酒店行业还会随着旅游业的发展而继续发展。

三大外卖平台哪个好？有什么优势？

三大外卖平台分别是美团外卖、饿了么、糯米，各有各的优劣势，比较美团外卖。

三者比较：

1、页面舒适度

美团外卖的更简洁写，点击进入美团外卖后，可以直观看到附近的商家情况及评分、销售数量等情况，底端菜单可以查看个人信息及订单，可以直接点菜或者查询。

饿了么的首页情况就要复杂些，附近团购功能，与点外卖的需求关联度很弱，估计很多用户都像小编一样，打开饿了么的一瞬间，手指不知道该点向什么地方。对于点餐者而言，更简单快速地点到美食这才是他们所需要的。

糯米首页还是比较直观的，在首页找到外卖那一项，手机或者电脑页面会出现一个定位城市，直接定位城市即可。

2、搜索需求

美团外卖和饿了么使用的查询维度都较为一致，有惠排序口味排序、综合排序、优口味排序三种方式，美团外卖在首页即可进行商家筛选。

饿了么的查询方式则比较复杂，要先选择进入品牌馆或非品牌馆，然后才可筛选餐厅。而品牌馆、非品牌馆的入口并显眼，要拉到页面底端才能看到。

糯米也同饿了么一样。

3、优惠活动

餐馆在美团外卖和饿了么的单品售价相同，美团外卖提供下单立减的优惠方式，直接减免，用户直接在线支付即可。

饿了么通过返红包的方式提供优惠，不支持在线支付。饿了么的订单完成后，用户得到的红包只能在下次订餐时候使用。

糯米外卖的活动比较少，力度也不如美团和饿了么。

综上比较，美团外卖app要比饿了么app和糯米APP要更实惠些。

三大外卖平台分别是美团外卖、饿了么、糯米，我觉得美团，主要优势体现在派送速度快、宣传力度大等等。

1、减免力度优势。价格肯定是影响消费的主要因素，如果价格过高，或者综合性价比比食堂低太多，宅男们肯定还是会不情愿的穿着拖鞋走出寝室，迈向食堂。

2、宣传力度，不得不说美团在宣传的上花了大功夫，无数次的从食堂走出得到美团的小海报。而且作为一个平面设计爱好者，美团的宣大都十分精美，主题突出。

3、实力上的距，淘点点基本是淘宝的边缘业务，饿了吗自身品牌没有美团出名，而且每次价格战打得狠，几乎快把饿了吗灭了！

4、派送速度较快，相比于饿了么，美团的派送效率确实是很高的，骑手取餐快，派送的也快，不会让顾客等太久，态度良好，让人信服。

三大外卖平台分别是美团外卖、饿了么、糯米，我觉得糯米，主要优势体现在派送速度快、宣传力度大等等。

百度糯米是百度旗下的一个做外卖平台的品牌，专为商家提供线上交易平台，注册成为百度糯米的商家就等于在网上开了一家外卖店。

百度打造的专业提供网络外卖订餐服务平台，主打中高端白领市场，可通过PC端网站/手机APP/微信公共账号以及百度地图附近功能来进行订餐。

百度外卖是由百度打造的专业外卖服务平台，提供网络外卖订餐服务。于2014年5月20日正式推出，主打中高端白领市场，截至2015年11月，已覆盖全国100多个大中城市，吸引了几十万家优质餐饮商家入驻，现平台注册用户量已经达到了3000多万，在白领外卖市场实现份额，是业界有品质的外卖平台。

订餐可以通过PC端网站、独立手机APP、微信公共账号“百度外卖”以及百度地图“附近”功能来进行作。百度外卖极其在乎品质和用户体验，消费者可以基于地理位置搜索到附近的正餐快餐、小吃甜点、咖啡蛋糕等外卖信息，可自由选择配送时间、支付方式，并添加备注和信息，随时随地下单，快速配送到手，完成一次足不出户的美味体验。

我认为美团外卖更好，主要评价是因为其送餐速度快，行业销量多，审核要求严格的。

美团外卖是美团网旗下网上订餐平台，于2013年11月正式上线，总部位于北京。美团外卖用户数达2.5亿，合作商户数超过200万家，活跃配送骑手超过50万名，覆盖城市超过1300个，日完成订单2100万单。2017年，美团外卖总交易额达到1710亿。美团外卖发布2018新年味报告 春节订单暴增171%。

美团外卖品类包括附近美食、水果、蔬菜、超市、鲜花、蛋糕等，无论是早午晚餐、下午茶、宵夜，还是中餐、西餐、家常菜、小吃、快餐、海鲜、火锅、川菜、蛋糕、烤肉、水果、饮料、甜点等；多品牌入驻如必胜客、肯德基、麦当劳、汉堡王、星巴克、COCO都可奶茶、U鼎冒菜、真功夫、每日优鲜、美食天下等。

2017年8月31日美团外卖发布声明称，将启动一项“青山”，并设立“首席环保官”，以推进外卖行业环保问题的解决。将外卖餐盒回收PP料经改性后制造摩拜单车挡泥板，是美团业务生态体系中循环再生的一个实践范本。2018年8月30日，美团外卖青山一暨青山合作伙伴发布会于北京召开。

美团外卖近日宣布启动“2018安心”，推出第二代一次性封签——“放心签”，为快餐配送上了一道安全锁。3月开始，美团将在全国100个城市投放1000万张2.0版“放心签”。经过美团外卖“安心”的，部分商家还主动自行购买、印制封签，或通过为包装加装订书钉等方式为消费者提供安心保障。

三大外卖平台饿了么比较好，个人认为饿了么平台上的商家比较齐全，而且上面总有很多面向消费者的活动。

“饿了么”是2008年创立的本地生活平台，主营在线外卖、新零售、即时配送和餐饮供应链等业务。创业10年，饿了么以“Everything 30min”为使命，致力于用科技打造本地生活服务平台，推动了餐饮行业的数字化进程，将外卖培养成人继做饭、堂食后的第三种常规就餐方式。

近年来，随着养老餐饮服务需求者人数上升，外卖“养老餐”这一市场也在逐步扩张，尤其是一些外卖平台加入其中，开始在养老市场中发力。

据公开资料显示，截至目前，全聚德、永和大王、和合谷、真功夫、金百万、丽华快餐、吉野家、嘉和一品等知名餐饮连锁企业都提出或已经推出了针对老年餐饮需求的产品和服务，而像饿了么等外卖平台也早已开始向养老市场渗透。

三大外卖平台的就是饿了么，他们的优势是员工相对较多，而且饿了么每个月都会有一些大型活动，无论是员工还是消费者都是有很多的，同时，他们平台也会推出很多优惠卡，这是让大家很喜欢的。

准确的说在一二三线城市，是两大平台，已经没有百度什么事儿了 早都被收购了。论用户的话肯定是饿了么多一些，轮销售肯定是百度。论用户体验肯定是美团优于饿了么。在县域的乡镇市场，肯定是和易生活有优势，所以平台哪个好，得看是哪一个市场领域

其实目前外卖平台可以说是美团和饿了么之间的竞争了。

只能说各有各的优势，毕竟外卖商家基本都是上了这两个平台了的，但是对于用户来说其实在哪家订都没，主要的是看优惠的程度了，比如优惠券、限时抢购这些。

其实订外卖的话可以去快报报这个平台，经常会发优惠券，还有一些限时的优惠活动。而且现在出了个老板买单的功能，其实就是团购拼单，同事朋友家人也可以一起拼单，现在还有9折优惠，可以去vx搜索快报报小程序，还蛮方便实惠的。

我个人认为外卖平台是饿了么比较好一点，因为他家跟淘宝现在联合有活动，我喜欢

现在家庭快餐外卖是一种趋势吗？

前瞻网摘要：2012年12月以来，受政策影响，餐饮业增速下滑，行业经营环境遭遇寒流，酒店营业额骤降，就餐人数锐减，中高端餐饮经营状况恶化。与些同时，网络团购市场则呈现繁荣趋势。近三个半年度团购业的复合增长率是23.61%。餐饮业改变“微利与粗放”行业现状十分迫切，要向大众餐饮要市场，向转型升级要前景。 4月10日，烹饪协会发布《2013年一季度餐饮行业分析》称，2012年12月以来，受政策影响，餐饮业增速下滑，行业经营环境遭遇寒流，酒店营业额骤降，就餐人数锐减，中高端餐饮经营状况恶化。上述《报告》显示，部分高端餐饮企业2月份营业收入下降幅度超过50%，即便是以商务宴请和家庭、朋友聚会为主的部分餐饮企业也受到波及，客流有所下降。从不同地区看，大部分省市1-2月限额以上餐饮收入增幅都在10%以下，特别是江苏南京、陕西、浙江1-2月的限额以上餐饮收入直接进入负增长。从消费品零售总额中的餐饮收入来看，3月份，餐饮收入1861亿元，同比增长8.7%，较上年同期下降4.8个百分点。另外，《2013年3月饭店经营数据统计》也显示，3月份饭店的餐饮收入比为41.16%，同比2012年3月的42.9%下降了1.74%，环比2013年2月的46.99%下降了5.35%。与些同时，网络团购市场则呈现繁荣趋势。2011年下半年是团购业逐渐摆脱浮躁进入冷静期的节点，取2011年下半年至2012年下半年为周期，按半年度来计算复合增长率，得到的数据是，近三个半年度团购业的复合增长率是23.61%。假设2013年上半年和下半年仍然维持这一增速，则2013年上半年团购成交额将会是144.93亿元，下半年将会是179.14亿元，全年成交额约为324.07亿元。据前瞻产业研究院《餐饮行业月度市场监测分析报告》监测数据显示，在4月1日-7日期间，作为本地服务类团购市场的龙头，餐饮美食占据50.9%的市场份额，有381.2万人次参与，人均消费68.6元。目前包括小肥羊2个子品牌的4400余家门店、麦当劳全国1700家门店、真功夫480家门店、广州绿茵阁110家门店、味千拉面661家门店等114家品牌餐饮企业正在全国开展一场规模盛大的大众美食促销季活动。优惠促销包括：包括网络团购优惠、网络订餐折扣、会员充值返积分或是现金的促销，也有堂食消费满额即送代金券、超值套餐折扣、热销菜品特价、吃一送一、免费酒水供应等。原因：高端餐企政策限制，大众餐饮成本上升“反对铺张浪费”、“遏制公款消费”等相关政策，公款消费将不再是高端餐饮的一个支撑点。高端品牌面临的转型压力不言而喻。同时，大众餐饮经营形势一样不容乐观。《餐饮行业月度市场监测分析报告》深入研究发现，自2008年以来，餐饮增速一直呈下行态势，但由于增速维持在16%以上的高位，下滑状况未引起有关各方的警觉，直到2012年上半年增速下降至13.2%，才引起各方的高度关注。与高端餐饮收入急剧下降引致的转型升级相比，大众餐饮企业的转型主要来自于成本上升、利润下降的直接推动。从行业情况来看，大众餐饮企业的原料成本、房租成本、人工成本一直持续上升，税费负担居高不下，利润不断下滑，转型升级也迫在眉睫。2012年，味千拉面的人工成本占营业收入的比例达24.2%、房租占15.7%，燃油及水电占5.95%，净利润率5.43%，较2011年出现显着下滑，金百万、和合谷等其他大众餐饮企业利润也出现下降。企业纷纷采取措施扩大消费。对策：高端餐企改变战略，各走各的路烹饪协会倡议，餐饮业改变“微利与粗放”行业现状十分迫切，要向大众餐饮要市场，向转型升级要前景。湘鄂情、净雅、雅轩等高端餐饮纷纷走上转型之路，但民族饭店、西苑宾馆等企业则坚持原有的市场定位。、一是微调经营策略，坚持高端路线。一些高端企业，如大董、顺峰、净雅等，通过降低开店速度、缩小单店面积、适度降低价格、提升增值服务、加大营销力度、开发中餐及下午茶市场等措施在坚守高端市场的同时适度调整经营策略。全聚德则在北京京伦饭店、河南洛阳及安阳市等品牌酒店开始售卖全聚德烤鸭，稳步推进单品特许。二是调整市场定位，转向大众市场。湘鄂情摒弃高端市场，通过调整菜品结构、开设平价超市等方式，从高端餐饮转向家庭欢聚餐厅。前瞻产业研究院《餐饮行业月度市场监测分析报告》认为，餐饮企业转型包括高端品牌转型和餐饮企业转型。从高端品牌转型来看，主要有三种方式：三是改头换面，重新创立品牌。个别高端餐饮从品牌名称、菜品设计改头换面，以全新面貌重获新生，济南鱼翅皇酒店更名为随心园。从企业转型来看，一是积极实行多品牌战略。多品牌战略由来已久，2011年度全国餐饮百强企业中，约60%的企业实行多品牌经营，其中约20%的企业品牌数量在5个以上。在当前形势下，多品牌再次受到重视与追捧。高端餐饮企业创立或并购大众餐饮品牌，实行多元化战略，全聚德成立北京全聚德美顿餐饮公司(参股5%，并逐渐实现控股)正式进入团膳市场，净雅则通过并购开拓火锅、团膳业务。大众餐饮企业乡村基创立了大米先生、和合谷开发了嘉和面品牌，取得不俗业绩。二是大力拓展外送外卖市场。在市场压力之下，企业通过开设惠民外卖窗口、发展外送业务扩大市场，到家美食汇、易淘食、外卖网等专业送餐公司的出现使餐饮外送助如虎添翼。海底捞、黄记煌、老家快餐、嘉和一品的外卖获得快速发展，目前嘉和一品外卖收入已占其收入的20%左右。三是大举推动半成品业务发展。品牌餐饮企业充分利用厨房优势，进军净菜、半成品市场，金百万、陶然居、海底捞的半成品已经进入商超。四是积极采用现代信息技术和设备。湘鄂情、鸿骏团膳、嘉和一品等企业引入机器人烹制菜品，自动售饭机进入社区和交通枢纽都是降低成本、提高效率的有益尝试。全聚德2013年要建立网上订餐、网上点菜、网上销售、网上支付的餐饮在线服务系统。五是延伸产业链。进入上下游产业，阿兴记的肉兔产业、陶然居的观光农业、小肥羊的养殖牧场都取得骄人业绩。六是强强联合实现优势互补。2012年，一个融合行业协会、高等院校、餐饮企业、食品公司的餐饮业厨房技术创新联盟正式成立，一个产、学、研紧密结合的技术创新体系开始运行。2013年初，陶然居、孔亮、菜香源等19家重庆餐饮企业，筹集上亿元资金抱团成立重庆餐饮投资集团，谋求合力做大做强，集团在5年内打造10条美食街，并预计几年后在国内上市。