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宿迁地图旅游城市美食 宿迁地图高清版
1、土地肥沃、洪泽湖和大运湖交错,是的“杨树之乡”、“水产之乡”、“名酒之乡”和“蚕茧之乡”。
2、自古便有“北望齐鲁、南接江淮,居两水(即黄河、长江)中道、扼二京(即北京、南京)咽喉”之称。
3、宿迁是世界生物进化中心之一,也是人类起源中心之一,被誉为地球上的“生命圣地”。
4、正是这种独特的历史地理原因造就了宿迁的独特的饮食文化。
5、宿迁特色美食有:乾隆贡酥、泗洪大闸蟹、擀面皮、双皮鲫鱼、溜素桂鱼等。
6、果、点心等),由客人带回。
7、后果碟渐为香烟,洗衣粉,糖果乃至面食及其他实用物所替代。
8、菜肴一般为4冷碟、4热碟、4大盘、1汤,俗称“8碟5簋”。
9、后冷碟渐增为6个、8个、10个甚至12个。
10、丧事宴客不用果碟,多为10大碗,后逐渐类同于喜事宴席。
11、乾隆贡酥是江苏宿迁的特色小吃,香、脆、酥、透。
12、所谓香,即饼香、油香、芝麻香三者合一。
13、特别是芝麻香,据说芝麻皮苦且涩,芝麻仁才是真香,叶家用的全是上等的芝麻仁。
14、宿迁水晶山楂糕:呈玫瑰色 ,晶莹透亮,放在报纸上能透过糕体看清文字,酷似一枚红色的水晶。
15、口感细腻,酸甜适口。
16、放于手上,似有弹性。
17、有开胃消食,活血化淤,对心血管系统的疾病也有一定疗效。
18、相传2000年宿迁为怀念西楚霸王项羽而创制,初名“霸王糕”。
19、2、泗洪大闸蟹擀面皮是从唐代冷淘面演变而来。
20、具有筋斗、柔软、凉香、酸辣可口的特点。
21、4、双皮鲫鱼双皮鲫鱼是以鲫鱼,香菇,冬笋为主料制作的膳。
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