新加坡特色美食 新加坡特色美食海南鸡饭

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新加坡特色美食 新加坡特色美食海南鸡饭

1、新加坡留学生须知新加坡美食。

2、新加坡是一个多种族的，其中集聚了不少马来人、印度人，华人的食品。

3、从游客熟知的海南鸡饭、酿豆腐、广式烧腊面、虾面，到口味的沙爹、叻沙、娘惹糕点、肉骨茶、辣椒炒螃蟹、咖喱鱼头以及印度的各式咖喱饭，应有尽有，口味令人回味无穷。

4、 1、鸡肉沙爹香味四溢的鸡肉沙爹是新加坡的马来美食，一只只鸡肉串经火炭一番烧烤后，再配上饭团、切片鲜黄瓜和洋葱，就是一道可口美味的马来小吃。

5、沾上精心调制的黄梨花生酱，称得上绝顶美味，是本地人和游客的美食之一。

6、 2、咖哩鱼头咖哩鱼头是新加坡风味的美食代表之一，这道香辣的印度佳肴以一大块石斑鱼头或红鲷鱼头为主，盛在一大碗热腾腾的咖哩汤中上桌，汤味辛辣香浓，鱼头鲜嫩美味。

7、 3、叻沙叻沙为典型的娘惹或土生华人菜肴。

8、汤料以椰浆、香料和辣椒为主，香浓辛辣，配以粗米粉，再加上虾蛤，是新加坡的特色美食之一。

9、 4、海南鸡饭海南鸡饭是从海南来到新加坡的早期的菜色。

10、做法简单：鲜嫩多汁的白斩鸡搭配油光黄澄香鸡饭(米饭先用鸡油炒制，然后用鸡汤煮成的米饭)，配生抽或者老抽和特制辣椒酱及姜蓉。

11、烹调海南鸡饭的每一部分都必须一丝不苟，方能做出美味无比的佳肴，是新加坡美食之选。

12、 5、家嫂鱼头米粉家嫂鱼头米粉家嫂鱼头米粉属于南洋美食。

13、鱼头用油锅炸过后放入美味鲜汤中熬过，用上大牌档式的火候，烧出来的汤呈乳白色，非常香浓，加上煨满了汤汁的米粉，入口柔顺清爽。

14、是新加坡当地美食之一。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。